Olasz tészta pesto szósszal, a recept egy fotót
- 1 csomag (400 g) spagettit;
- 2 zöld sugár bazsalikom;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 200 g parmesan sajt (a pesto szósz spagetti flouring);
- 100 ml olívaolajat;
- 50 g fenyőmag;
- só, bors, ahogyan a keresett a paszta.
Tészta pesto szósszal - egy nagyon népszerű olasz étel, hogy értékelik világszerte. Mint egy massza, amit a hírhedt olasz tészták. Érdemes megjegyezni, hogy a paszta nevű olasz tészta tészta és készételek ugyanabból a tészta szósszal. Megértjük, hogyan kell főzni a legfinomabb olasz tészta spagetti pesto szósszal. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni spagetti, már írtam itt. A pesto recept itt látni.
Recept spagetti pesto szósszal.
1. Először készítse el a pesto szósszal. Egy speciális márvány mozsárban őrölni zöld bazsalikom, 2 vagy 3 gerezd fokhagyma, 50 g reszelt parmezán sajt, 100 ml olívaolajat, 50 gramm fenyőmagot. Ha egy lusta ember, akkor egy mixer. Csak tartsd észben, olasz ételeket szakember javasolja őrölni a szósz kézzel, különben nem kap igazi ízét olasz szósz.
2. Amikor kész a mártás, amit tehetünk főzés spagetti. A mély serpenyőt öntsünk 4 liter vizet, adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolaj, egy kis só, forralja fel. Merüljön függőlegesen spagetti, és segít nekik a kezét enyhén nyomja le a végeit spagetti, merítsük forró vízben. Addig forraljuk, amíg a fele, folyamatos keverés közben.
3. Spaghetti al dente felborulhat egy tésztaszűrő, és így a folyadék elvezetésére 5 másodpercig.
4. majd mártott egy tál spagettit. Tedd a pesto tetején.
5. Mi a kar két kanál és keverjük paszta.
6. Spread egy tányérra, megszórjuk a maradék reszelt parmezán sajttal és díszíteni egy szál bazsalikom. Azonnal alkalmazható, majd enni. Ebben rejlik a másik titka a finom olasz tészta - azt kell kiszolgálni nagyon forró és a mártást kell előre elkészített. Ennyi, jó étvágyat!
Főoldal> Főételek> olasz tészta pesto szósszal, a recept egy fotót