Mit főzzön vacsorára pulykamell

Pulykahús - egy hasznos diétás termék, gazdag összetétele fontos anyag a szervezet számára. Tartalmaz nagy mennyiségű vas - kétszer annyi, mint például a marhahús. És a jelenléte a foszfor nem rosszabb, tengeri hal fajták. Ezen túlmenően, ez az alacsony kalóriatartalmú és nem okoz allergiát. Ezért filé ez a madár mindig jelen van az étrendben, akik figyelik a súly és egyszerűen hozzátapad az egészséges táplálkozás.

Edények pulyka - nagy vacsorára, kiadós, de ugyanakkor könnyen emésztési zavarok. Tender húst jól felszívódik a szervezetben, hogy kitölti azt hasznos anyagok.

Hogyan és mit kell főzni pulyka vacsora? Képzeljünk el egy néhány egyszerű receptek online „Népszerűen az egészség”:

Sült filé

Mert ez a recept, előkészíti az ételt. 300-400 g filé 2 édes paprika (lehetőleg piros), egy izzó, 200 g brokkoli. Egy másik igényt: egy darab sajtot (körülbelül 100 g), 2 nyers tojást, 150 ml tejszín és növényi olaj, petrezselyem, só, bors.
előállítás:

Forraljuk víz podsolite, brokkoli Forraljuk, amíg fél (körülbelül 3 perc). Tedd egy tésztaszűrő lefolyni a felesleges folyadékot.

Peppers távolítsuk el a magvakat, vágja el a farok, vágjuk vékony fél-gyűrű. Filé szelet darálóval vagy éles késsel apró darabokra vágjuk.

Hagyma, gyógynövények melenko karaj, add, hogy a húst, sózzuk, borsozzuk, és gyúrjuk jól darált.

Edények sütő bőségesen kenje az olajat, és elkezdenek terjedni rétegek (egyenként kissé prisalivaem): brokkoli, a darált húst, paprika.

Külön-külön, egy tálban verte a tojást egy villával. Öntsük hozzá a tejszínt, adjuk hozzá a reszelt sajtot, jól keverjük össze, ideális esetben - mixer. De lehetséges, és a szokásos habverővel.

Öntsük ezt a keveréket a húst. Tedd egy előmelegített 180 ° C-os kemencében. Süssük körülbelül 30 percig, amíg nem kap egy egységes aranybarna. Általában a sütési idő függ az erejét a sütőt. Tehát légy óvatos.

Serve rakott forró bővülő részletekben. Lehet benyújtani tejföl vagy paradicsomszósz.

Filet vacsorára sült fólia

Lay a fólia szegmens. Lay egy darab kötegelt részével együtt a pác hagymával. Beboríttatá szelet almát, húzza. Csak előkészíti a fennmaradó két részletben.

Rendezzük egy tepsibe. Cook felmelegítjük 200 ° C-on kemencében körülbelül 40 percig. Néhány perccel a vége előtt, a fólia kissé bővíteni, öntsük a tetején húslé kicsapjuk. By the way, hanem ez lehet sütni a pulyka a hüvely.

Forrón tálaljuk, meghintjük fűszerekkel. Akkor egy saláta zöldség.

Pogácsákat apróra vágott pulykamell filé

Elkészítéséhez a jövőben is. font filé 1 fej hagyma, fokhagyma gerezd 2, fél pohár tej, nyers tojás 1 (ha kicsi, akkor jobb, hogy a kettő). Több készíteni 2 evőkanál lisztet, 0,5 teáskanál szóda, apróra vágott petrezselyem, valamint a só, bors, néhány növényi olaj.

Hagyma tiszta, apróra vágjuk. Hús mosás, száraz, és vágjuk kis kockákra. Jobb, ha lesz kicsit megfagyott, így könnyebb vágni.

Tegye a húst egy tálba, adjuk hozzá a hagymát, sót, borsot. Report zúzott fokhagyma, liszt és a szódabikarbóna, öntsük a zöld. Ezen a ponton, akkor adjunk hozzá fűszereket a madarak. Beat a tojás, gyúrás jól darált. Most adjunk hozzá tejet, és újra jó lépés.

Hagyjuk állni egy fél órát, hogy a töltelék jelen van. Blind addigra kerek húsgombóc, kissé priplyusnite őket. Növényi olajban megsütjük. Sütés megkezdéséhez az átlagos hőmérséklet, Browning, egyik és a másik oldalon. Ezután hőmérsékletének csökkentésére fedelet, majd eshe 10 perc.

Tálaljuk köretként vagy a saláta friss zöldségek.

Törökország tejszínes mártással

szükség van a recept. font egy filé, egy darab (körülbelül 50 g) a vaj. Szintén szükség van növényi olaj, 1 evőkanál fény mazsola, 3/4 csésze tejföl, 1 teáskanál liszt és fűszerek: egy csipet szerecsendió és fahéj, só és bors.

Filé mosás, száraz, kis darabokra vágva. Tedd egy tálba, prisolit, borssal és más fűszerekkel, jól keverjük össze. Hagyjuk állni egy fél órát.

Majd megsütjük húst növényi olaj a megbarnult. Közepes lángon főzzük, gyakran kevergetve elfelejteni. Öntsük egy külön tálba.

Mazsola töltse forró vízzel (150 ml), forraljuk 5 percig. Egy serpenyőben megsütjük liszt vajat. Pour a levest együtt a mazsolát, keverés gondosan, hogy csomómentes. Töltse fel a tejföllel, só ízlés szerint bors.

Forrni, tedd a darab sült hús és keverjük. Csökkentsük a hőt, párolja, fedett, kb 30 percig. Tálaljuk köretként rizs vagy a burgonya.

Ha szeretsz főzni, akkor valószínűleg a saját, kedvenc receptek pulykamell. Mi nagyon boldog lesz, ha megosztja velünk a kulináris élményt. Az ötleteket, tanácsokat és recepteket lesz nagyon érdekes és hasznos a kezdők és a tapasztalt hostessek. Előre is köszönöm!