Seafood hal-tű receptek
Hal ételek nagyon népszerű manapság minden a konyhában a világ. Ez nem meglepő, mert ez a termék tartalmaz egy csomó tápanyagot, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára. Receptek az előállításukra, mint, és halfaj. Például, hal-tű, hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek tagadhatatlan, Ma nagyon gyakran használják a főzéshez, mert a íze adottságok tökéletesen kiegészíti márna, tengeri sügér, szardínia vagy hal-köpenyt.
Leírása és eloszlása tű-hal
Mint hal a képviselője a család a tű, él a nyílt tengeren, India, Thaiföld, Burma, és nagyon gyakran találkoznak a szájukat a folyók és tavak, a Fekete és Azovi-tengeren. Egyes képviselők hosszúsága több mint harmincnyolc centiméter, ők vannak felruházva a test egy hengeres alakú ezüstös árnyalatú, keskeny állkapocs éles fogakkal. Van többféle halból: szerpentin és rendes. Vadásznak ez a hal a legjobban a téli időben. Húsa fehér, lédús, íze, mint a csuka, vagy süllő, ezért gyakran használják a főzés főzés különböző ételeket. Annak ismeretében, hogy egy tű-hal, főzés neki receptek tartjuk tovább.
Hal növényi párna tűt
Összetevők: két halat, három sárgarépa, hetven gramm növényi olaj, hat izzók, nyolc paradicsom, só, piros chili paprika és a paprika ízlés.
Először meg kell vágni a halakat. Ehhez vágja le a fej és farok, ig eltávolítjuk, megtisztítjuk a zsigerek, mossuk, és darabokra vágjuk. Így kéne összesen nyolc darab. Ezután az edényt öntsünk növényi olaj, nem lesz sült hal-tű. Főzni tovább, mi lesz most úgy. Tehát, sült minden oldalon, amíg aranybarna nem lesz. Ezután folytassa a készítmény a növényi párna. Ehhez sárgarépa dörzsölni a reszelő, ő fog szolgálni a hordozó. Következő hagymát és paradicsomot vágjuk gyűrű. Sárgarépa és a hagyma kerülnek a serpenyőben, és pároljuk néhány percig. Külön megsütjük a paradicsomot, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Egy nagy serpenyőben elterjedt egy réteg hagymát és a sárgarépát, majd - az első helyen a paradicsom és a halat-tű, mely receptek figyelembe kell venni minket. Ezen túlmenően, minden egyes darab meghintjük erős paprika. Ezután fedje a hal zöldségekkel fordított sorrendben. Pan lefedjük, és tegye a tüzet, pörkölt húsz percig, szórjuk több sót és a paprika ízlés szerint. Félkész teríteni lemezekre adagoljuk és arra szolgált, hogy az asztalra. A termék íze kiderül, nagyon érdekes.
Francia leves „bouillabaisse”
Ez az étel a leginkább népszerű a matrózok Marseille. Ez magában foglalja egy hal tűt, recepteket, amelyek nagyon változatos, valamint a homár és más tengeri.
Összetevők: Egy kg-tű hal, fél kiló lazac, rája vagy mancs-mancs, kétszáz gramm tintahal, kétszáz gramm garnélarák, száz gramm kagyló, száz gramm fésűkagyló, két hagymát, hat fokhagyma szegfűszeg, tégely paradicsom lé, vagy három friss paradicsom és a kétszáz gramm száraz fehérbor, két szár zellert, két póréhagyma, hat babérlevél, héja egy narancs, polpuchka zöldek, fekete bors és fűszerek ízlés szerint.
Először tű hal, receptek, amelyek nagyon egyszerű, a lazac vagy más hal öblítjük, és tele hideg vízzel, és tegye forrni egy kis tüzet. Eközben a rakott növényi olaj megsütjük az apróra vágott hagymát, zúzott fokhagyma, zúzott paradicsom, hozzáadjuk a fehér bort. Ezután hozzáadjuk a feszült húslevest.
Összeállításáról illatos csokor
A géz csomagolva narancshéj, vágás nagy darabokra, babérlevél, fűszer, hal, borsó fekete bors. Az így előállított, géz táska csomózott és elhelyezni a növényi keveréket, amely a húst, kb. Ez lehetővé teszi, hogy ne akadjanak majd ki a leves fűszerek, így ki fog derülni tiszta és gyönyörű.
A hal darabokra vágjuk és a shift az üstbe, főzzük húsz percig. Az idő múlásával, fűszer táska nyújtva. Seafood tisztítani, mossuk és a szóló egy leves, főtt öt percig. A kész étel kerül petrezselyemmel. Tálaljuk a levest pirított kenyérkockákkal hagyományosan (kenyérkockákkal fehér kenyér) és a szósz „Rui”.
Főzés szósszal „Rui”
Gerezd fokhagyma, egy pod erős paprika, egy csipet tengeri só, őrölt cayenne bors áthalad a sajtó, add négy tojást, egy kevés olívaolajat, egy csipet sáfrány és keverjük mindent.
Végül ...
Fish-tű (hogyan kell főzni, hogy már tudjuk,) gyakran használják a kulináris világban. Her sült, párolt, főtt, szárított és így tovább. Ízlés szerint, ez hasonlít a hús csuka vagy süllő. Edények kapunk rá kiadós, ízletes és egészséges.
