Rosemary olívaolajjal - otthon recept
Add recept a kedvencekhez!
Rosemary - klasszikus mediterrán fűszer. Mivel a nagy mennyiségű illóolaj rozmaring kámfor, édes aromájú finom feljegyzései fenyő. Az íze rozmaring fűszeres és csípős, enyhe keserűség. Rosemary Oroszországban meglehetősen ritka, és ha lenyelik otthon főzés egy csomó csodálatos növények, a kérdés azonnal felmerül -, hogyan kell menteni? Ez a növény nagyon intenzív illatú és használata rozmaring nagyon kis mennyiségben. ízesítésére ételek elég csak egy csipet szárított rozmaring vagy friss gallyakból. Mi köze a többi nagy gerenda? Próbálja menteni nem csak a zöld levelek rozmaring, hanem az íz és aroma felhasználásával olívaolaj, amely amellett, hogy különleges ízét és gyógyászati tulajdonságai, kiváló tartósítószer.
Szükséged lesz:
- friss rozmaring
- extra szűz olívaolaj
Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
Megszoktuk, hogy az „olívaolaj rozmaring” - egy nagyon illatos olajat szaga rozmaring, amelyek megvásárolhatók minden szupermarketben. De ez a recept minden fordítva. A fő összetevője van pontosan rozmaring és az olaj - egyetlen módja, hogy már az értékes tulajdonságait.
Ideális esetben, ha a rozmaring növekvő az ablakpárkányon - otschipnuli ágacska, és elküldte a cél.
Leggyakrabban veszünk egy nagy csokor illatos gyógynövények a szupermarketben. Persze, rozmaring lehet szárítani és tárolni egy szorosan lezárt üvegedénybe, de sajnos, a szárított állapotban, akkor el fogja veszíteni a világos smaragdzöld színű.
Ezért, hogy tépje le a szál rozmaring minden zöld levelek. Ezek nagyon hasonlóak a tűket.
A fennmaradó ágak szárítható és hozzáadjuk húsételek.
A szeres hagy egy üvegedénybe, és öntsük olívaolaj. Akkor töltse ki a szokásos és finomított napraforgó, ugyanaz lesz.
Az üveget lezárjuk, és tárolja a hűtőszekrényben.
Használja a levelek rozmaring, ha szükséges. Ők lehet hozzá salátákat. levesek. a párolt zöldség, de a legjobb, hogy vegye fel őket a pác a hús. Adjunk hozzá egy teáskanál az olajból rozmaring levelek csirkemellet fokhagymával, sóval és borssal - kapsz egy kiváló pác.
A pácolt mell tárolható hűtőszekrényben legfeljebb három nap. Akkor csak meg kell sütni 5 percig mindkét oldalán, és például a saláta „Caesar”.
Nem, hogyan kell kicserélni az illatos levelek rozmaring sült focaccia - olasz sütemények.
Ha még mindig nem tetszik a rozmaring, próbálja felvenni a minden étel, és minden bizonnyal ez a fűszer örökre él az otthoni konyhában. Sok sikert kívánok!
Rosemary olívaolajjal. Rövid recept.
- friss rozmaring
- extra szűz olívaolaj
Leszakítom gallyakból rozmaring minden zöld levelek. Gallyak lehet szárítani, és hozzáadjuk húsételek és hajtsa a levelek egy üvegedénybe, és öntsük az olívaolaj. Akkor töltse ki a szokásos és kifinomult napraforgó. Az üveget lezárjuk, és tárolja a hűtőszekrényben. Használja a levelek rozmaring, ha szükséges. Ők lehet hozzá salátákat. levesek. a párolt zöldség, de a legjobb, hogy vegye fel őket a pác a hús.