Mint levágott rénszarvas Chukotka
Igen, nem lenne ilyen boldogság, ha szerencsétlenség nem segített. Ez tökéletesen alkalmas arra, hogy a találkozón a rénszarvas pásztorok. Az a tény, hogy a rénszarvas banda lány eltörte a karját. Meg kell hozni a partra Mechigmen ajkak, van ugyanabban az időben mozog rénszarvascsordáknak. Együtt Lorinski vadászok megy a pásztorok.
Itt van egy csorda rénszarvas
Molting most „javában”
Bízz nézni a csorda a fiúk elkezdenek hét év - nyolc.
Szarvascsorda podkochevalo kicsit korábban, mint vezetett terepjáró, kezében egy orvos és egy lány a csapatban. Várakozás a terepjáró, a pásztorok vannak elfoglalva készül a vágásra szarvas.
Igazgatója a rénszarvastenyésztése együtt a művezető Valtaginym (középen) és Vladimir Peletaginym keresni megfelelő kasztrált szarvas vágásra (most elhalványult).
Végül keresi az alkalmas „áldozat” pásztor fogások szarvas lasszó (vagy chaat). Azt kell mondanom, rénszarvas, függetlenül a fejlődésre, sokkal több, mint a tengeri emlősök vadászat, megtartja a jellemzői a hagyományos egy. Között a „újítások”, kivéve, ha
Mi változott az anyagot egy lasszó - kötelet. Azonban az a bőr és a pányvát, de ezek kevésbé praktikus.
Amikor a rénszarvas Lasso, egy-két ember fogja meg a szarva.
Az egyik legtapasztaltabb pásztorok kétszer veri az állat bal oldalán, közvetlenül a szívbe.
Néhány másodperc múlva a szarvas lassan leülepszik, és ez szó szerint egy perc múlva bocsát szellem. Furcsa módon, de ez a módszer a vágás a szarvas - leghumánusabb. Például a nyenyec, mint a rénszarvas pásztorok, akik jöttek a fesztiválra itt Chukotka bizonyította képességeit tekintve a „munka” egy szarvas. Közvetlenül azután, zaarkanivaniya azok acélból szarvas ölni fulladásos kötelek. Csukcs, nézi a dolgokat történik „barbárság” néhány másodperc, jött a szerencsétlen állatot, és leszúrta egy késsel a szívében, az biztos. Nos, hogy a szarvas nem szenved.
Miután a „mély alvás” szarvas alatta van zárva egy pár szál fűz „itatni” vízzel: először a sebet, majd az ajkát. Ez a rituálé végez, és amikor a vadon élő állatokról készített.
A következő lépés - vágás. Kezdje meg Kamus (t. E. bőr a láb).
Skin elválasztjuk a test segítségével éles lyukasztó.
Vágás, valamint a 100 és 400 évvel ezelőtt, a kizárólag egy késsel, baltával nem használják. Csukcs soha nem használta, amikor dolgozik húst. A legnagyobb csont ők inkább forrni teljesen.
Továbbá, a bőr nyúlt száraz, és rajta feltétlenül tesz egy szarvas fejét. Hány nem próbálta kérni, hogy pontosan mi is ez, senki sem tudja igazán megmondani. Hagyomány! Egy kicsit később, amikor a vágás befejezése, akkor lehet enni a szem, az agy és az orrát. Chukotka van minden tekinthető csemege. Metszeni a szemét, és lassan szopni. Ők a kocsonyás szerkezetet. Halszem, mellesleg, szeretem sokkal több.
Aztán egy kürt megtisztított, vékony bőr, is fog az ételt. Ez sült a tűz és evett, tatáskor apró darabokra, mint a rénszarvas és az ajkak.
Az egyetlen helyes út a főzés szarvas tartják főzés. Minden más - a gonosztól.
A főzés során őz próbálunk végrehajtani tévedés az állomány. De a szarvas, ijedt bögöly, viselkednek rendkívül nyugtalan.
Visel sárga címke télen szarvas repültek a többi gazdaságtól, hogy „híg” a vért. Ugyanakkor a Chukotka csak egy farm büszke állapotát családfáját.
Csakúgy, mint bármely más állat, szarvas szeretem a sót. Nem túl gyakran, hogy az állat hozta megközelíteni a tengervíz, de mivel szerencsém volt, biztos, hogy egy italt.
Őz általában főtt gyorsan. Hamarosan mindenkinek, aki részt vett az utazás, valamint a rénszarvas pásztorok indul étkezés.
Terepjáró még mindig ott van, mert étkezés után van ideje, hogy gondoskodjon egy kis edzés-versenyt. Szinte mindig gyakorlata dobtak egy lasszó a szarvak kijön két vagy több ember, mint az egyik vonat nem olyan érdekes. Során a képzési pásztorok figyelte morzveroboy Grisa. Rénszarvastenyésztése nem szokatlan neki, de ez olyan, mint egy másik világ, amelyben gyakorlatilag tehetetlen. Csakúgy, mint a tengeren egy rénszarvaspásztor.
Terepjáró zaj hallatszik a távolból. Mint az indiai busz, a Csukcs rover mindent rajta, és úgy tűnik, hogy mindent.
És itt van a „hős” egy törött kézzel. Egy pár órát, amit fordított utat vissza a csónakot, nem szólt egy szót sem, soha nem panaszkodott kellemetlenséget vagy fájdalmat.
Kis termelés közötti találkozó a rendező a rénszarvas farmon és rénszarvastenyésztők. Miután az indulás néhány hónapig ismét pásztorok fognak élni és dolgozni avtonomke.
Kis jövő pásztor.