Ó, milyen csodálatos recept hoztam neked! Tulajdonképpen nem is egy receptet, és egy ötlet - mit főzzön egy gyermek ünnep. Rebyatnya (valamint felnőttek, de) kivétel nélkül szeretik a pizzát, amely bemutatja a kiszámíthatatlan kizárólag azon a töltelék. De az étel maga állandó öröm. De mi van, ha egy kis pizzát, és benyújtja azokat az oka, és egy fából készült nyárson? El tudja képzelni, az öröm ez a liszt okozza a kis vendégeket!
- 200g liszt;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- 2 tk száraz élesztő;
- 1 tk olíva kicsi;
- 2 \ 3 tk só;
- 90 g vízzel.
- 200 g főtt kolbász;
- 3-4 evőkanál paradicsompüré;
- 1 tk szárított bazsalikom;
- 2 tk olívaolaj;
- 150 g kemény sajt;
- friss paradicsom kicsi.
Nézzük először teszt - ez az élesztő, és időre van szüksége a gyógyuláshoz. A keverő tálba öntsük a átszitált lisztet, hozzá az összes többi összetevő, kivéve a víz.
Keverjük mixer - csak néhány másodpercig, majd vizet adunk hozzá.
Ismét dolgozunk egy mixer. Meg kell, hogy nagy darab tésztát.
Gyűjtjük a kezüket egy labdát. Ne aggódjon - ebben a szakaszban a tészta nem túl szép, de ennek így kell lennie.
Most a kezében kezd összegyúrjuk a tésztát erőteljesen. Közvetlenül előtte válik sima, egyenletes, nem ragad a kezét. A gyúrás, akkor kell kb 5 percig.
Nagy kapacitású (műanyag tartály, tál keverő tálba) enyhén zsír olívaolaj. Tegye a tésztát vissza - úgy, hogy kapcsolatba lépett az olaj. És pervorachivaem tésztát a tartályba: kiderült, hogy az olaj mi lesz, hogy teszteljék és felett és alatt.
Fedjük le a tartály fedéllel, vagy egy törülközőt, és tegye meleg helyre próbanyomat. Miután 40-50 perc, akkor növelni kell a mennyiség legalább kétszer.
Tésztát, és kigurul sodrófa összetörni a felületet enyhén liszttel pripylennoy. Kigurul elég vékony - .. Körülbelül 0,3-0,5 cm, akkor egy üveg vagy cookie vágó vágni a tésztát kör átmérője 5-6 cm Ez az alapja a minipitstsy.
Egy külön edényben mix paradicsompüré, szárított bazsalikom és az olívaolaj.
Minipitstsy Mi szétterítjük egy sütőpapírral vagy a terített szőnyeg és szilikonzsír paradicsompüré bazsalikommal és olívaolajjal.
Akkor terjedt vágott apró kockákra, és főtt kolbász, vékony szelet paradicsom. Régebben cseresznye: azok számára ideális minipitsts. Hanem közönséges paradicsom tökéletesen megbirkózni a feladattal -, hogy a töltelék szaftos.
A tetején a kolbász és a paradicsom sapkát tegye tiszta szilárd Ser, reszelt átlagosan reszelő, és megszórjuk egy kis mennyiségű szárított bazsalikom.
A hajó a minipitstsami sütés előmelegített sütőben 220 ° C-on 8 percig. Ezalatt az idő alatt a tészta kész, és a sajt - teljesen megolvadt.
Minipitstsy lehet benyújtani, és csak úgy, és akkor lehet díszíteni karaj, fa nyárs. Mind a gyerekek és felnőttek, biztos vagyok benne, nem adja fel ezt a pizzát - nyalóka.
Kapcsolódó cikkek
