Kvasz kenyér - egyszerű receptek
Kuvasz mézes kenyeret és a mazsola és a kovász neki
Kvasz jó ital mindazok számára, akik törődnek a súlya. Mivel kalória méz kuvasz mazsolával csak 25 kalóriát 10 g terméket, mindenki engedheti meg magának, hogy igyon két vagy három csésze naponta.
Őseink megbirkózott szépen nyári szomjúság károsítása nélkül a tested. Gyümölcsitalok, gyümölcsitalok és persze a sört -, hogy az ital, hogy itt bármilyen hőt. Kvas nem csak finom és olcsó ital, hanem az alapja a sok ízletes ételek az orosz konyha. Ezért ajánljuk, hogy az ital készítéséhez saját kezével.
Kenyér (Borodinskiy (2 cipót)) - 800 g
Élesztő (száraz) - 2 tk ..
Kenyér szeletekre vágjuk, mint a szendvicsek.
Zasushivat kemencében maximális hőmérsékleten.
Egy nagyon fontos pont - meg kell szárítani, hogy a fény égett. Nem egészen a parazsat, de fekete darab legyen. Ez adja az ízét és színét a jövő kvas.
Keksz elaludni alján nagy cserépben vagy kanalak
Egy kis mennyiségű vizet, oldjuk méz.
Töltsd ki ezt a méz Vodicka száraz élesztő
Azáltal, zsemlemorzsa cukor
Mazsola. Ez ad kuvasz élesebb.
Adja hozzá az élesztőt és a mézet.
Töltsük meleg tisztított víz.
Törülközőt. A törölköző szükséges elleni védelem legyek. Hozzuk az erkélyre a nap 2 napig. A nagyon intenzív hő elég lehet egy nap. Általában kipróbálni minden nap szükség van. Első sört úgy tűnik, túl édes, de aztán kiderül, az édes - azt. Ha ez jó, hogy kuvasz, sajnos, nem fog működni.
Ez majdnem kész kvas.
Vegye ki a felső „egész” darab kenyeret, tedd egy liter jar, és küldje el a hűtőszekrényben. Ez a kezdő a következő tétel kuvasz.
Brew szűrő gézen. Öntsük műanyag palackokba vagy üvegekbe. Kiderült, átlagosan körülbelül 9 liter kuvasz.
És küldje egy napra a hűtőszekrénybe. Ezalatt az idő alatt az üledék telepedett. Kvasz érik, és megszerezni az élességet. Általában az üvegekbe ki ízletesebb, mint a műanyag. De a három bank nem mindig megtalálja a helyét a hűtőszekrényben.
A következő alkalommal, akkor nem kell élesztőt. Pour fermentum alján a serpenyőbe.
Elalszik kekszet, majd a szöveg ...
Mi lehet jobb egy forró napon, mint a hideg pohár házi kuvasz. Élvezze a nyaralás!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt