Kurabe a cookie-kat, a recept egy fotót
- vaj 175g
- 75g porcukor
- tojás 50g
- 290g liszt
- Jam, lekvár vagy lekvár dekoráció
A cookie-k kurabye Ismert omlós. Ez könnyű, nagyon ropogós és porhanyós. Top díszített csepp lekvár.
A legfontosabb dolog az, hogy ez a süti kurabye Beat vajat a cukorral, amíg bolyhos és a légtömeg. Azt is hozzá 1 evőkanál liszt pompa. És verte, amíg a keverék kifehéredik és a cukor kristályok nem teljesen eloszlassa az olajban. Ellenkező esetben, ha sütés cookie-k egyenetlen lesz, és nem olyan szép.
Én már régóta próbálták arányban, már homályos a tésztát a sütőben, bár nem volt olyan szép és sima letétbe. A merev és ne szorítsák ki a zsákból, majd nyomja ki, de volt egy „gumi” mi lenne, ha, ez lehetetlen volt, hogy egy sima csúcsa. És végül, találtam :)
Így tesz lágy vajat szobahőmérsékleten, porcukor, 1 evőkanál lisztet.
Habverővel habverővel, amíg puha és a legkönnyebb.
Ezután egy tojást habverővel, mért 50 gramm és szakadó krémes masszává. Tojás kell lennie szobahőmérsékleten. Whisk habverővel újra, amíg homogén.
Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük lapát.
A tésztát kiderül, nagyon puha, hajlékony és puha. Tedd tészta táska A recés fúvóka és lerakódik a cookie-kat.
Tettem a tetején egy darab zselé.
Süssük előmelegített sütőben 210 fok, amíg aranybarna.
