konzerv spárga
Elkészítéséhez konzerv spárga, amire szükség van egy friss, lédús és vastag szára spárga fehér vagy krémszínű.
A rudak át kell esniük, távolítsa el az elkényeztetett, és egy zöld színű.
Konzerv spárga - a recept otthon munkadarabot.
Ezeket azután alaposan mostuk, és hagyjuk szikkadni. Ezt követően meg kell tenni fejek ugyanabban az irányban a tálba, majd a kis sugár átmérője 3-4 cm tie menet.
Vegye figyelembe, hogy a spárga szükséges blansírozott forrásban lévő vízben 10 percig, majd lehűtjük, hideg vízzel (vízbe merülő).
Az előkészített üvegekbe tegye rudak spárga és öntsük töltelék, amelynek meg kell forralni.
Készítsünk tehát kitölteni. öntjük zománcozott edény 1 liter vízzel, és töltse 20 gramm só, 10 g cukrot és 5 g citromsavat.
Mindez kerül egy nagy tűz, és forraljuk fel.
A lap tartalma: spárga 60 százalékos, az árnyékolás - 40 százalék.
Banks kell kitölteni 2 cm-rel a felső határ a nyakát.
Töltött kannák fedelek, egy tálra helyezzük a vizet melegítjük 50 fok, és kezdjük újra alacsony hővel sterilizálják.
Kannák sterilizált 0,5 liter - 50 perc, 1 liter üvegek - 60 perc.
A sterilizálás után befejeződött, a bankok gyorsan roll és minőségének ellenőrzése a kapcsolódást.
Amennyiben ezután léghűtéses.
Konzervált Asparagus szolgált az asztalnál forró zúzott zsemlemorzsával és nagyon hasznos a hússal.
Ön is érdekelt:- Juicy pácolt zöldbab
- Hogyan készüljünk fel a téli cékla bankok
- Hogyan készüljünk Garden a bank a téli és a sterilizálás nélküli
