Hagymás kenyér részletes recept lépésről lépésre fotók
A hétvégén úgy döntött, hogy kenyeret sütni. De nem egyszerű. hagyma. Ilyen kenyeret sütött, még az anyám. Íz, amit ő kap egy szokatlan, de egy ilyen otthon ... egy kicsit, mint a hagyma kesernyés. Hlebushek aki megpróbálja ezt, azt hiszem, ez lesz egy rajongó. )
Hagyma - 300g
pshenich lisztet. - 3 stack
Egg - 1 db
Tejföl - 2 evőkanál
Száraz élesztő - 10g
Tej - 1 köteg
Olaj emelkedik. Rafinha. - 20g
Olaj emelkedik. finomítva. - 20g
Cukor - 2 tk
só
Opara. A tej kissé meleg, hozzáadjuk a 1 tk cukrot és egy csipet sót. Száraz élesztő kombinálni 1 evőkanál lisztet és keverjük. A keveréket beleöntjük a tejet, keverjük, és hagyjuk, hogy átjárja 30 percig, borított egy törülközőt.
Hagymát. Hagyma tiszta, karaj (könnyebb és fájdalommentes csinálni a segítségével multirezki: www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mul-tirezka-philips-hr1388-50.html) és megsütjük finomított növényi olaj, amíg enyhén aranybarna .
Tészta: Amikor a tészta elkezd habzani, hogy készen áll. Add hozzá a tejszínt, a tojást, a finomított szakaszon. vaj, sült hagymával. Keverjük. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, gyúrjuk a lágy tésztát. A végén adjuk hozzá a finomított olaj, és még egyszer alaposan összekeverjük. Hagyjuk a tésztát rasstaivatsya 30 percig.
A tésztát jött, umyat kését. És hagyjuk 15 percig. Mikor fog emelkedni másodszor ismét umyat azt, roll egy labdát, hogy a kívánt formát és tegyük egy olajozott tepsibe.
Top zsír többi szakaszon. olaj, és néhány vágás diagoanali. Hagyjuk 15 perc sétára található. " Tedd a kenyeret a kemencében melegítjük 200 ° C 40 percig, amíg aranybarna.
Ízletes és illatos hagymás kenyér kész.
Saját verziója hagymás kenyér, egy fotó jelentés és megjelenítést.
Különbségek: készült formájában egy vekni vette egy nagy lukovitsu- 175g, finomított olaj, csak nem tejföl, hagyma Saute amíg puha (nem grill!). Étkezési elvitt 2 csésze búzaliszt és 0,5 csésze keverék rozs-búza liszt, lehetséges volt, hogy 3 csésze sűrűbb kenyér derül ki.
Kenyér (még a kenyeret, nem fogom megnevezni pite) kiderült finom! Amit még soha nem próbáltam. Crust ropogós, és belsejében egy nedves, de rezisztens morzsa nélkül ragasztás. Az íze édes kenyér, nem kifejezett hagyma, ami érezhető csak az utóíz. A férje nagyon.
Egyetértek, a kenyérsütő kiderül nagy. Hagyma hlebushek aromás, fogyasztják az egyik ülésen.