gasztronómiai vadászat
Gasztronómiai vadászat. Vadászat a szarvasgomba
Vadászat szarvasgomba - összetett és fáradságos folyamat. Kora reggel 4-5 vagyok a vadász, olasz „tartyuffayo” indul el az a gasztronómiai élvezetek az erdőben kíséretében speciálisan kiképzett kutyák.
Ez finomság nem ok nélkül tartják olyan értékes. A fehér szarvasgomba annyira drága, mert nagyon nehéz megtalálni. Végtére is, nem tud növekedni, akkor megtalálja, amit a természet szánták.
Korábban keresni gombák többnyire sertés, hanem húzza őket a kedvenc finomságokat, nem csak az emberek, szinte lehetetlen volt. Sertés találva egy szarvasgomba, azt azonnal fogyasztanak. Ezért csak a kutyák ma már használják.
Kutya keresve szarvasgomba vadászat
Amikor a kutya megérezte szarvasgomba, a vadász óvatosan kotrást, hogy egy speciális penge hosszú hegyes. A finomság gyengéden eltávolítjuk maradványai a földre, és tekerve. A fehér szarvasgomba nagyon finom, akkor elhalványodik, amint vesszük a földről. Még a legideálisabb körülmények között is megtartsa ízét csak 10 napig.
Mielőtt megy a vadászat, ezek bloodhounds hosszú vonat és nevelő. Vadászok próbálnak kölykök „gomba” családfáját. Évesen 3-4 hónap, a kutya elkezd inni tejet összekeverjük a főzet a szarvasgomba. Azok, akik nem sok érdeklődést mutat a drága étel, azonnal dobni. Azok, akik a szag leírhatatlan ráncos gomba kezd folyni nyáladzó, lazítson farok és a szem szorosan figyeli a csemege a kezében a mester, - hogy ők az igazi vadászok szarvasgomba.
Egy ideig a kölykök etetik csak ezeknek a gombáknak. Két hónappal később, szarvasgomba kezdődik, hogy lezárja a ruhával vagy dörzsölve fadarabot, amelyeket aztán el van rejtve. Tehetséges kutya általában találja őket nagyon gyorsan, de élvezni nem lehet. A jutalom minden talált egy szarvasgomba vagy ragaszkodni a tulajdonos ad kedvencének egy darab hús vagy cookie-kat. A következő hónapban a kutyát az erdőbe, és mindig pórázon, mint a kutya, a nyomvonal egy róka vagy vaddisznó vadászat szenvedély lehet menekülni, és elvesznek. Amennyiben a gazda, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szippantás kész, és úgy viselkedik nyugodtan és rendszeresen keres gombát, a tulajdonos elengedi. És akkor kezdődik a vadászat!
Vadászat szarvasgomba egy szerencsejáték időtöltés válik a harc a legnagyobb szarvasgomba talált.
Szarvasgomba üzleti függ a kutya tehetség. Ezért tartyuffayo értékeljük, és vigyázni a véreb. Tehetséges kutya kerülhet akár 20 ezer. Euro.
Vadászat szarvasgomba a kutyával
Nemzetközi Fair fehér szarvasgomba Alba
Nemzetközi Kiállítás a Fehér szarvasgomba Alba
Fehér szarvasgomba tartufo bianco. International Exhibition fehér szarvasgomba Alba
Szarvasgomba az egyik legdrágább gomba a világon, és néha meg lehet vásárolni őket csak az aukción.
Őrült árak szarvasgomba okozott keresés bonyolultságát és törékenysége ízük adottságok - egyedülálló illat és íz elpárolog napok kérdése. Az ára szarvasgomba nem csak attól függ a faj, hanem a méret a gomba. A nagyobb - az ár magasabb. Az átlagos ár 1 kg nyáron vagy ősszel fekete szarvasgomba 300 euró. Fekete szarvasgomba skortsone értéke több, és az ár emelkedik 400 euró. Fekete gomba Norcia, Umbria régióban, értékesített aukción 1000 euró kilogrammonként. Ami a fehér szarvasgomba, az eredeti ár Négyezer. Euro és néha elérheti a 100 ezret. Euro per 1 kg „fehér arany”. Szarvasgomba Piedmont közül a legértékesebb a világon.
Gasztronómiai utazás szarvasgomba LÁTNIVALÓK
A vadászat a fehér szarvasgomba
A fogás után a vadászat. Fehér szarvasgomba Alba tartufo bianco
Szeretné érzés egyáltalán a fenség és izgalom részt a vadászat szarvasgomba ezzel tartufayo - tryufel- vadász és kutya, akkor csatlakozz hozzánk gasztronómiai túra 7 nap ínyenc hétvége 5 napig Piemont.
És, persze, nyugodtan írj nekem. Ha tanácsra van szüksége egy utazás Piedmont, vagy segítséget előkészítése egyedi program vagy esemény Olaszország, vagy bármely más részén a világnak.