Élelemtárolásra az otthoni - az iskolai oktatás - oktatása
„Storage élelmiszer a hazai”
Két vagy három diák mondani mindenkinek a terméket.
III. Üzenet a lecke témák
U. Az utolsó óra beszéltünk, hogyan kell tartani a termék nagy mennyiségben a gyárak és a malmok, a bázisok és az üzletekben. Ma fogunk beszélni, hogyan lehet jobban megőrizni élelmiszerek otthon.
IV. A munka a téma a leckét
U. Nézd meg a plakátot csatolt tábla, neve termékek, amelyeket itt látható.
Gyermek. Ananász, növényi olaj, kenyér, tej, csirke, káposzta, burgonya, tojás, narancs, sajt, vaj, paradicsom, tészta.
W. Milyen csoportok sorolhatók ezen termékek eredete?
D. állati és növényi eredetű.
- Mert állati eredetű termékek a tej, csirke, tojás, sajt, vaj.
- A növényi eredetű termékek közé tartoznak ananász, növényi olaj, narancs, paradicsom, tészta.
W. Milyen csoportok sorolhatók ezek a termékek a fő tápanyagok?
D. A fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok.
zsírok
zöldség
olaj
tejszínes
olaj
szénhidrátok
kenyér
burgonya
cérnametélt
vitaminok
ananász
káposzta
narancs
paradicsom
Képzeljük el, hogy ezek a termékek csak most hozta ki a boltban. Lehet, hogy egyszerre főzni és enni?
D. No.
William jobb, enni jobb annyi termék még a három kövér férfiak nem. Képzeld, most, hogy az összes ilyen termékek kövér emberek hozták haza a boltból, lefektetett a konyhaasztalon, és elment pihenni, és felejtsd el az ételt.
Mi fog történni a termékeket néhány órán belül, néhány nap?
D. elrontott termékek.
W. Tényleg srácok, a termék elkezd romlani. Gondolj mi fog történni, hogy minden termék, amely megbeszéltük. Mi fog történni a kenyér?
D. Azt zacherstveet.
W. És másnap?
D. Most elszáradt.
W. jobb.
A táblára fokozatosan rekordot tart az alábbi űrlapot.
Kenyér - állott, kiszáradnak.
Ananász - elsorvad, zsugorodás, rothadás.
Káposzta - elsorvad, összezsugorodik, rothadás.
Tej - savanyú.
Növényi olaj - nem változik.
Csirke - felolvasztjuk, a rossz szagokat, rohad.
Burgonya - elhalványul, növekszik.
Cérnametélt - nem változik.
Narancs - hervadás, rothadás.
Sajt - szárad, zsugorodik, penészes.
Tojás - zsugorodik, rohad.
Vaj - puhítja válik avas.
Paradicsom - hervadás, rothadás.
- Mit látsz ebben a táblázatban?
D. Nem minden termék romlandó, néhány nem változik.
W. Nagyon helyesen észrevette ezt a funkciót. Kör kék filccel azokat a termékeket, amelyek nem változtak.
Egy hallgató végzi a feladatot a táblára.
- Mit gondolsz, srácok, ahol tárolni szeretné ezeket a termékeket?
D. A konyhában szekrényben.
W. Milyen egyéb termékeket lehet tárolni a szekrényben?
D. liszt, gabona, méz.
W. bekarikázott piros filccel az összes többi termék. Mik ezek a termékek újra.
Gyermekek nevezzük termékeket. Egy hallgató végzi a feladatot a táblára.
- Hogy lehetséges-e, és ezek a termékek tárolása a szekrényben?
D. No.
W. Hogyan kell kezelni ezeket a termékeket?
D. Ezeket meg kell tenni a hűtőbe.