Zsemle - recept fotókkal

előző ◈ a következő

Szeretem, hogy legyen szíves a lányom és férje finom házi sütemények. Ma kínál az egyik legnépszerűbb a mi otthoni sütés receptek.

Recept zsemlét.

Zsemlét, főtt ezt a receptet, puha, bolyhos, szellős, illatos és ízletes sooo ...

Péksütemények kekszek

Tészta tészta:

2 csésze meleg tej;
1 táblázat. teáskanál száraz élesztő;
2 táblázat. kanál cukor;
kanál lisztet;

Valamennyi hozzávalót keverjük össze, fedjük le egy tiszta törülközővel, és tartsa meleg helyen vagy a vízfürdőben 5-10 percig.

Beat sört, és habverővel, hogy egy csomó kiegészítőt:

1 teáskanál só;
egy csipet vanília vagy vaníliás cukor;
7. cikk. kanál cukor;
9. cikk. evőkanál növényi olaj;
1 tojás.

Ismét minden alaposan összekeverjük, és kezd belépni a tésztához a lisztet. Összességében a tészta nem tart tovább, mint 4-5 csésze liszt. Hozzátéve, hogy fokozatosan vymeshivaya tésztát simára.

Én vagyok az út, az első habverővel, majd habverővel a villa és a helyére már a legvégén, amikor a tészta lesz elég vastag domeshivayu kezét. A tésztát a végén meg kell, hogy elég vastag, nem folyékony, de lehet egy kis bottal a kezében.

Amikor a tészta kész - tedd meleg helyen 40 percig. Betettem a sütőbe 50 fok. A tészta emelkedik, növekszik a mennyisége 1,5-2 alkalommal. Miután a gyere - értem, gyúrjuk újra, és hagyjuk még 20 percig.

A tésztát tekercsben gazdag élesztő elő.

Zsemle élesztőből tésztát

Mielőtt alakítóhengerekkel magukat, így a tészta, akkor add mazsola, kandírozott gyümölcs, csokoládé darabok és összegyúrjuk a tésztát újra egyenletesen oszlatja el a tölteléket.

Ezután osszuk a tésztát 16 db. Minden része a kolbász roll, csavarja nyolc.

Azt is kigurul a tésztát sodrófa egy nagy tartály, megszórjuk fahéjjal és cukorral, twist tekercs és szeletekre vágjuk 2-3 cm vastag.

Az így kapott nyolc tekercsben vagy szeletekre teríteni egy olajozott tepsibe vagy sütőpapírral, és további 20 percig, hogy küldje el a sütőben.

Zsemle újra ütemben bővül 1,5-2 alkalommal. Ezt vegye figyelembe, amikor az elrendezés a serpenyőbe!

Az így kapott tuskó tekercs kenje meg a tetejét felvert tojással tejjel és szórjuk Saar.

Süssük élesztő zsemle a sütőben 20-30 percig 190 fok.

A pontos sütési idő a sütő, akkor vegye fel kísérleti jelleggel. Kapunk 20, mert a kötet egy kis kemencében.

Ahhoz, zsemle fordult puha és bolyhos levegő rendkívül fontos, hogy friss élesztő, különben a tészta nem emelkedik, és nagyon jól kigurul sűrűbb. De nem szabad csüggedni e, nem kevésbé ízletes és még evett egyszer vagy kétszer 🙂

Ez minden finom muffin kész. Hogy az asztalra lehet teával vagy tejjel.

By the way, annak ellenére, hogy a főzés muffin vesz igénybe sok időt, a legtöbbet töltheti a gyerekekkel! Egy gyermek is vonzza és gyúró folyamat, és a kialakulását tekercs magukat, és elvonja a figyelmét a folyamatot, hogy a játék a gyermek, és még rövid séta, amíg a tészta alkalmas meleg!

Mint a recept? Tartsd magad a falon, és ossza meg barátaival!

Lásd még:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő