Mi külön a húst csirkecomb.
Ön is használja a mell, de a vörös hús mindig gazdagabb, juicier és ízletesebb fehér.
A pácolt a húst 1 evőkanál fűszerek csirke és a tejföllel. Sóval. Fűszeres 8 óra.
Káposzta apróra vágjuk
Uborka finomra vágott
Paradicsom csíkokra vágva
Főzés fokhagymás szósszal Shawarma:
A jól fűtött serpenyőben sütjük a húst is, meg kell sütjük át magas hő, ügyelve arra, hogy a húst nem égett, de alkotnak aranybarna. Próbálja ki a húst és hozzáadjuk a fűszereket és a sót ízlés szerint. Meg kell nagyon aromás és telített - ez a mi alapja íze shawarma.
Kapcsolja ki a hőt, és egyenesen egy serpenyőben vágjuk a csirke darabokat. Tehát szimulálni a folyamat pörkölés a nyárson - sült nagyobb darabokat, amelyek ropogós, de zamatos belül és őrölni őket, mint ők shaurmisty ha csak grillezett darált hús, nem lenne száraz. Pan jobb használni vasaló - tartja a hőt is, és a manipuláció szeletelés nem fáj.
A lap kikészítve Lavash Spread 1/2 felső része fokhagymamártásban (4 részét kell art. L. mártással)
Kenjük egy marék káposzta
A uborka és a paradicsom (0,5 és 0,5 átlagos uborka paradicsom)
Mi terjedt a hús (1 láb adagonként vagy 0,5 emlő)
Öntsük a maradék 2 evőkanál mártás
Shawarma csomagolja szépen és szorosan. Az első tétel - fordul a pita bal, a második tétel - fordul a pita kenyér a tetején, mint a fotó.
Tálalás előtt melegítsük a shawarma grill, vagy ha ez nem - meleg, száraz serpenyőben
Azonnal tálaljuk!
Kapcsolódó cikkek
