Pigodi káposztás hús (galuska hús és a káposzta) - ízletes jegyzetek
Ha maradt egy pár órát, és szeretné meglepni szeretteit egy kis tál - nem adja át receptre gőz pitét, vagy gombóc. Hogy tetszik jobban?
Mi van még? Van egy kis darab sertés, friss feszes fiatal fej káposzta, búzaliszt, élesztő és néhány egyéb összetevők vannak minden konyhában.
Az egyetlen dolog, én azt tanácsolom egy előzetes ellátási saláta vékonyra szeletelt sárgarépa. Megvan a déli úgynevezett „koreai répa” - éles és tiszta.
Pigodi (pyanse, pyanse, pegodya) tartozik a konyha, a szovjet-koreaiak, valamint a sárgarépát. Elosztott étel volt, hogy talán azért, mert az Üzbég, vagy elhagyjuk a Távol-Keleten. Pite főzzük pár Szahalin, Vlagyivosztok, Habarovszk.
Kitöltése gőz pigodi kap egy nagyon lédús, és ez annak ellenére, hogy a káposzta majdnem teljesen kiszorulnak a gyümölcslé. Ha támaszkodva rengeteg lé gőz piték, akkor nem létezik a grúz vagy a központi khinkali köpeny.
Tésztareceptben alkalmazták élesztőben, amely idő otstoyki obmyat kívánatos kölcsönöz erőt. Szeretem a vékony kéreg, így tettem, és hengerelt üres pigodi, és látható a képen. Ritkán főzzük egy pár, egyszer főzött galuska tejföl svichkova. Általában, kelt tészta, párolt néhány kinyilatkoztatás, szemben a gőz tekercs hússal hunona.
Lush gőz torta van vágva egy része mentén tele sárgarépa ...
(2-szer látogatott, 2 látogatók ma)
Kattintson ide a kedvencek közé
recept lépések
Gyúrjuk a lágy tésztát meleg víz, liszt, élesztő, cukor és só. A leállási bottal kezében, smazhem tálban olajjal, és küldje el a meleg helyen megközelíteni legalább 1-2 órán át. Szüksége egyszer obmyat. A tészta legyen rugalmas, puha, de nem kemény és sűrű. Próbálja ujjai lebeny fülébe?
Készítsünk a töltelék. Fogjuk vágni a káposztát vékony csíkokra. Nagykövet és emlékezni. Dobj egy tésztaszűrő, és hagyjuk állni 10-15 percig. Ezután nyomja a maradék levet (squeeze fanatizmus).
Sertés és a hagymát apróra fogjuk vágni. Vágott kötelező! Nem nagy rácsos daráló nem lehet összehasonlítani a darált húst kézzel! Ha még mindig lusta, sokat veszít. A forró serpenyőben hozza a hagymát, amíg világos, hozzáadjuk a húst. Folyamatos keverés közben, várja meg, amíg a hús színt vált. Kapcsolja ki és szezonban ízét. Adjuk hozzá a préselt káposztát, keverjük. Öntetek pigodi kész.
Gőzölés. A főzés használunk dupla kazán, mantyshnitsu, mantykaskan. Olaj keni a felületet, és alján egy kész Kaskala pigodi tetszetős. Van egy nagy, három emeletes mantyshnitsa és fitt egy emelet 4 pogácsákat. Tedd a víz előre. Könyvjelző készítsen egy erős párt, fedjük le fedővel, és várjon 40-45 percet.
Serve pigodi (pyanse) a hús és a káposzta (gombóc hús és káposzta), hogy az asztal éles koreai savanyúság. Jól sárgarépa és szójaszósz. Élő finom! Tipp rajongóinak pörkölt khinkali, ravioli és hasonló: a következő napon, akkor megsütjük pigodi minden oldalról, amíg a vaj magabiztos ropogós arany héja.
Kifejezze a véleményét erről első recept
Bejelentkezés az Ellenőrzés
Padlizsán mártással Bazhe (Padlizsán grúz mártással Bazhe)
Török joghurt leves - Yayla (Yayla Corbasi)
Padlizsán mártással Bazhe (Padlizsán grúz mártással Bazhe)
Török joghurt leves - Yayla (Yayla Corbasi)
Kapcsolódó receptek:
- Örmény kenyér gyógynövények - Zhengyalov kalapok (örmény kenyér Herbs)
- Achma (grúz Sajt Puff Pie - Achma)
- Bivaly szárny - szárnyak kéksajt mártással (Fried Buffalo Wings kéksajt Dip)
- Adzhikiani (Marhahús Gránátalma «Ajikiani»)
- Browne Azuki bab (Adzuki Beans Brownie)
