Paradicsomszósz francia recept
A szülőhelye paradicsom Dél-Amerikában. Még mindig vad formája a nadragulya. A közepén a XVI században a paradicsomot Európába jött. Olaszországban voltak az úgynevezett „arany alma”, azaz Pomo D'oro. Tehát volt egy másik kultúra nevében - a paradicsomot. Manapság szakácsok a világ minden táján aktívan használja paradicsomot be a különböző ételeket. Nem nélkülözheti a paradicsom és néhány öntettel. Gravy készítünk csak az érett gyümölcs a mélyvörös színű. Zöld, barna vagy üvegházban termesztett zöldségek nem alkalmasak. Jellemzően a bőrt a paradicsom eltávolítják, abban az esetben van csak hús. Ezt megelőzően, a gyümölcs leforrázott forró vízzel. Tehát ő a bőrt. Előfordul, hogy a töltelék készül alapul paradicsompüré.
Paradicsomszósz francia
A hús paradicsom átengedjük egy szitán, és adjuk hozzá a reszelt fokhagymát püré, apróra vágott hagymát és tárkony. Tedd a tűz, és szűkülnek le a tömeget besűrűsödik. Végén a főzés, adjunk hozzá fűszereket, cukrot és sót.
Pour növényi olajat és keverjük. Francia szósz!
Recept francia fűszer, húsok, halak, zöldségek. Szükséges összetevők: 7 paradicsom, hagyma, fokhagyma gerezd, egy pár Art. l. vaj tejszín, petrezselyem, 1 evőkanál. l. liszt, Lavrushka néhány csésze húsleves, fűszereket és a sót.
Az olajban megsütjük apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, fűszerek és gyógynövények lavrushku. Miután a Miss keveréket egy szitán és átadása a serpenyőben vagy serpenyőben. Öntsük a levest, és adjuk hozzá a lisztet. szakács után
10 perces forralással. Ne felejtsük el, hogy sózzuk.
Az alábbi recept. Vegyünk egy kiló paradicsom, 3 evőkanál. l. napraforgó vaj, hagyma, 1 órán át. l. Sakharkov, 3 evőkanál. l. száraz fehérbor, petrezselyem, babérlevél, fokhagyma tollak (1 szár) só.
Melegítsük fel az olajat, és főzzük a hagymát rajta. Ezután adjunk hozzá zúzott gyümölcs, lavrushku, fokhagyma szár és a bor. Mash keverék és forraljuk mintegy 15 perc alatt. Majd habverővel a turmixgép, és adjunk hozzá sót, cukrot.
Alkalmazza a főétel. Paradicsomszósz francia komplement hús vagy hal étel.