Manti bárány recept lépésről lépésre a klasszikus fotó sütőtök
Hogyan kell főzni a galuska bárány?
Készítsünk egy edénybe lehet akár egy dupla kazán vagy mantnitse. A fő szabály a főzés - knédli birka mindig készen egy pár. Ebben az esetben, a tészta puha és ízletes, és töltés - lédús és aromás. Érdemes megjegyezni, hogy az előállítás során a töltelék kell hozzá egy kis vizet forrni, miután ő lett gazdag és hihetetlenül finom.
Recept gombóc kiderül tápláló, tápláló és csodálatosan finom. Különösen ízletes és egészséges étel fordul fiatal juh, mely nem tartalmaz zsírt és egyedi illata. Ezen túlmenően, egy dupla kazán húst fog fordulni puha és enyhén szakítani a szálak. Hogy előkészítse a hagyományos étel, vágjuk a hagymát érdemes püré kimondják, hogy az étkezés alatt, nagy darab, nem találkoznak, és ne szakítsa meg az ízét a tölteléket. Így ördögrájákkal kapunk diétás, finom és nagyon egészséges étel.
Érdemes tudni a ördögrájákkal!
Főzés manta birka lehetséges hozzáadásával különböző összetevők: paprika, tök, paradicsom, és még sárgarépát. Minden zöldség tökéletesen kiegészíti a recept, és ez több ajánlatot, ha a zöldségek bomlás, és egy csomó húslé.
Olvasd el: Recept kazah gombóc
Meg kell jegyezni, hogy a kész manti feltétlenül kell díszíteni, ahogy azt a klasszikus recept. Készítsünk ez az étel otthon egy pillanat alatt, a lényeg megfelelően gyúrjuk a tésztát, és a megfelelő vak ördögrájákkal, így nem esik szét, és nem szabad a főzés során.
Főzés gombóc bárány és sütőtök
Változatossá a mindennapi ínyenc ételeket és könnyű szempontjából ételkészítéshez, próbálja meg főzni galuska sütőtök és a bárány.
Az eredmény a kész ételek csemegék.
Szükségünk van:
- 800 gramm húst egy fiatal kos (csont nélkül);
- tyúktojás;
- koriander;
- 300 g liszt;
- 200 gramm édesített tököt;
- kis fej vöröshagyma;
- egy kevés olaj;
- 100 ml tejföl;
- sót és a fűszereket.
Kívánatos a tejföl 15% -os zsírtartalmú, hogy nem telíti birka kövér.
Előállítása a tesztet a köpeny:
- Ahhoz, hogy megfelelően felkészüljenek a gombócokat, az első dolog, amit meg kell gyúrni a tésztát. Egy tálban törni a tojást, adjunk hozzá 1/3 csésze vizet, és enyhén habverővel tömeget.
- Ezután hozzáadjuk a lisztet, hogy a keverék, ami feltétlenül kell szitálni és alaposan keverjük össze komponens. Ezt követően, lassan öntsük a maradék vizet. Zavarja a tésztát addig, amíg nem válik rugalmas és sűrű, mint a gyurma (lásd fotó).
- Mi csomagolja a tálba a tésztát fóliával, vagy tegye a csomagolás zsák, és tegye a hűtőbe sok pihenés.
Előállítása a töltelék:
- Birka mossa folyó víz alatt, távolítsa el a filét a mag, mivel nem kell recept, és a zsír is maradt egy kis összeget. Ezután vágjuk a húst apró darabokra.
- Ami után a darabokat gondosan őrölt egy éles késsel pépes állapotban. Fontos: polzovat élelmiszer-feldolgozó vagy daráló, ebben az esetben lehetetlen, mert birka szálakat kell érezhető a kész ételt.
- Hagyma tisztítani, hideg vízzel mossuk, és a marófej útján egy mixer. Mivel a hagyma ne érezhető a köpeny, ezt meg lehet őrölni a modern konyhai eszközök, de a klasszikus recept gombóc birka hagyma késsel, valamint a hús.
- Tök mentesülnek a héja, és vágjuk apró kockákra.
- Ezután adjuk hozzá a hagymát és az apróra vágott sütőtök pépet a húst, a sót és a darált hozzá kedvenc fűszerek (fekete bors opcionális). Alaposan keverjük össze a töltelék.
Olvasd el: főzés marhahús gombóc
Modellezés manti bárány:
- Most, a recept szerint készítmény fordulnak modellezés köpeny. A kész tésztát a hűtőből, és külön a nagy részét a kis darab. Majd vágjuk több kisebb. Ezt követően, minden egyes darab cefre ujjal történik eredményeként a tészta formájában körökben.
- Roll ki minden egyes darab sodrófával egy vékony torta. A vastagság a vizsgálati nem lehet több, mint 5 mm. A kör közepén tesz egy kis tölteléket, és óvatosan közelről ellentétes végei. Ennek eredményeként, akkor van egy négyzet. Take 2 konzolok és tartja össze a közepén. Mi végre ezt a műveletet a másik sarkában.
- Ennek eredményeként, akkor van egy Manta sugarak, mint látható a képen. Tegye a terméket egy fából készült hajón, enyhén lisztezett.
- Egy tál kombi bőséges kabát olajjal és terítsd le a ruhák. Cook manti bárány egy pár kell 30 percig.
- Mivel főzés manti öntsünk olajat, szórjuk meg gyógynövényekkel étel fel ajánlott bármilyen mártással tetszik, párolt zöldség, vagy könnyű salátákat.
Mi az eredmény?
Fontos: manti bárány lesz különösen ízletes, ha meleg, amíg a töltelék még lágy és szaftos. A hűtés akkor száraz lesz és elveszíti az ízét.
Ennek eredményeként a gombóc recept bárány és sütőtök kap egy finom, illatos és ízletes (Ennek ellenőrzéséhez magát, és a ruha a tökéletes étel!).