Manpar, fotoretsept részletes leírása
Mint sok ázsiai konyhák, azt a megjelenését legenda. A legenda szerint egy figyelemre méltó Khan eltévedt vadászat közben az erdőben, és akadt egy kunyhó öregasszony, kérve szállás és az élelmiszer. És, hogy a fogva szegénység volt semmi (ez általában született ragyogó edények). Ő gyúrt tészta a liszt és a víz, feszített be egy szalagot, és ásott a kezét apró darabokra, hogy húslevest. Gyűjtés zöldség saját konyhakert, tette hozzá, és kisütjük a vízben a tésztát. Khan, ez tűnt a legfinomabb étel a világon. Próbáljuk főzni ez az étel, és mi, de csak a saját, modern módon.
- 1/2 csésze hideg forralt vízzel
- 1 tojás
- 1 teáskanál növényi olaj
- 1/2 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- Lisztet kovásztalan tészta vastag (1,5-2 csésze)
A húsételeket (vadzha):
- 700 g marhafaggyú cellulóz
- 3 burgonya
- 1 nagy kaliforniai paprika
- 3-4 paradicsom
- 3 hagyma
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál borecet (bor)
- Gyógynövények, fokhagyma, só, bors és piros forró fekete por
Kezdeni az ilyen termékek összegyúrjuk puha kovásztalan tésztát. Csomagolva egy zacskót, és helyezzük a hűtőbe 30 percre:
Ezután alkotnak kolbász tésztával és keresztben elvágjuk darabokra akkora, mint egy dió:
Ezután egy darab minden kéz alkotnak csilló nagysága ceruza:
Ezután minden flagellum szakaszon egy vékony szalagot (I kaptunk körülbelül fél méter hosszúságú). Tudod csak kigurul sodrófa, és az elsődleges forrása a szakaszon gazdaság mindkét végét, és feltűnő a tábla közepére:
Majd vágjuk apró kockákra vágjuk szalag (az elsődleges forrása a szalag csipet off darab kezét, de ez egy nagyon hosszú idő):
Így állítjuk elő a tészta rendesen elhagyja szárítjuk a lisztbe táblázatban:
Ekkor elkészítjük a húsételeket. Ehhez vágja le a zsírt a marha- és apró kockákra vágjuk. Hevítjük a rakott, távolítsa el a tepertő:
Az izzó az olvadt zsír feküdt szeletelve kis darab marhahús cellulóz- és bors:
Miután a húst barnák öntsük a hagymát és megsütjük óvatosan, keverés közben:
Add apróra vágott paradicsom:
Öntsük a paradicsompüré. Pároljuk 10 percig, keverés közben, amíg homogén paradicsomszósz:
Ezután adjunk hozzá 2 csésze vizet, ecetet, Forraljuk és pároljuk 30 percig mártást:
Ezután adjuk hozzá a szeletelt burgonyát kis kockákra:
Kocka édes paprika:
Fedjük le és pároljuk közepes lángon körülbelül további 30 percig, időnként megkeverve, ameddig telített sűrű mártás:
Ebben az időben, forraljuk sós vízzel kiszáradt tésztadarabokat (manpar):
Tedd egy külön tálba, enyhén olajos és fedél:
Beat tojást és a sót, és pirítsuk vékony omlett:
Kissé hűvös, felére csökken, és vágjuk vékony csíkokra:
Ready szósz só ízlés szerint. Szezon gyógynövények és fokhagyma:
Beküldésekor egy mély edénybe tenni a darabokat manpara:
Pour rengeteg hús mártással, megszórjuk omlettek szalagok és friss fűszernövények:
- Angelica "Delicious" - hagymás pirított kenyérkockákkal
- Ghoul „A tisztességes, megvette a lóhús teszi a dupla adag ..” - Basturma otthon
- Olya "Oksana, a legjobb csokoládé máz lehet díszíteni dióval, aszalt szilva, csokoládé chips .." - Cake "Crazy Cake"
- Olya. „Tatiana, kínai élelmiszer, vagy bármilyen más.” - Savanyúkáposzta természetes
- Oksana „Olya, jó napot szüksége van a tanácsot, hogy díszíteni a sütemény íze, milyen krémet megfelelőbb ..?” - Cake „Crazy Cake”
- Tatiana „Mondd, kérlek, a gázt, mi tapad)?” - Savanyúkáposzta természetes
