Kutaby recept egy fotó
Kutaby - nagyon finom étel, kaukázusi konyha, tortilla hússal vagy zöld sajtot. Ebben a receptben fogom használni a zöld és alacsony zsírtartalmú sajt, hogy csökkentse a kalória növelik az egészségügyi ellátások. Mert kutabs gyógynövények és a sajt, szükségünk van a következő összetevőket. A tésztához: liszt, víz, sáfrányolaj, tojás, a töltelék: csomag sovány sajt, tojás, petrezselyem, kapor, metélőhagyma, fokhagyma és só, vaj (hogy kenje a kész kutabs).
Tészta kutabs pontosan ugyanaz, mint az, hogy gombóc gombóc. A magam adtam a tökéletes formula aránya az összetevők a tésztát. Take 2 csésze liszt, hogy egy mélyedés, és adjunk hozzá egy fél pohár meleg vízben sóval és egy tojással, összegyúrjuk a tésztát.
Most meg kell adni, hogy a tésztát egy kanál növényi olaj és gyúrjuk a tésztát újra. Fenntartjuk a tésztát 10-20 percig.
Most a tölteléket. Ugrás a fokhagymát egy sajtó, finomra vágott petrezselyem, kapor, hagyma (segítségével bármilyen friss fűszernövények, a több variáció, annál jobb).
Vegye sajt, hozzá tojást és a sót. Keverjük össze az összes simára.
Hozzá túrós masszát a zöldek és a fokhagymát, keverjük össze mindent jól.
Ez idő alatt a tészta pihent, és ez lesz könnyű együtt dolgozni vele. A tésztát a recept nem tapadnak az asztalhoz, és kezét könnyedén forgatta. Vágjuk a tésztát kerek sütemény.
Felét a torta tölteléket.
Fedjük le a másik felét, és jól zaschipyvaem Qutab szélét. Szépség sétálhat végig a szélek egy villával.
Fry lesz száraz serpenyőben olaj nélkül (ne aggódj, nem ragad semmi). Először serpenyőben tapadásmentes bevonattal melegítjük is, tegye a tüzet kutaby, és nem kevesebb. Sütjük, amíg ropogós héja.
Fordítsa meg, és megsütjük a másik oldalon.
Vegyük le az edényt és azonnal keni minden oldalról kutaby vajat.
A kaukázusi, vagy inkább az azeri, az étel kész. Meg lehet szállított kenyér helyett, vagy csak enni, piték, mosott le tea vagy valami joghurt ital, joghurt jobb. Jó étvágyat!