Khorovats, házi receptek
Villa-mangalnye szezonban már régóta nyitva.
Receptek pácolás sok kebab főzés minden úgy dönt, a maga számára a kóstolásra őt személyesen.
De kebab kíván benyújtani mást mellett a kenyér, gyógynövények, zöldségeket és vörösbor. És akkor tényleg segít khorovats - egy tál sült padlizsán tűz, paradicsom, paprika, hagyma. Ami fontos - egy étel készült a grill, barbecue, amíg - akár az égés során a fa, vagy közvetlenül utána, de minden esetben, annak előkészítése megköveteli kis erőfeszítés és néhány konyhai berendezéseket. Ez főzzük a természetben - ez lehetséges, és a leginkább szükségük van.
A húst khorovats illik nagy, így nem lehet lusta, nem. Azt is építeni az egészet otthon, segítségével a sütő, de ebben az esetben az ízét a füst, amely a nagyon íze ennek étel nem lesz képes fogadni. By the way, hogy valaki jobban ismeri étel neve „kaviár”, de még mindig - padlizsán kaviár készül némileg eltérő. Egyébként én.
Elkészítéséhez khorovats szükség:
- Padlizsán.
- Paradicsom.
- Az édes paprika. Tipp: ne vegye egy szép importált paprika - ebben az étel sokkal ízletesebb, mint a normális.
- Fokhagymát.
- Hagyma és / vagy zöld.
- Gyógynövények - koriander, petrezselyem, szoktam több fokhagymát és a levelek.
- Sót.
- Őrölt fekete bors.
- Kérésére a csípős paprika.
A mennyiségi összetétele összetevők változik ízléspreferenciák fogyasztók - ezért a pontos arányokat nincs itt.