Főzni Húsvét
Készítsünk túró Húsvét (emlős ogustevshee) orosz hagyomány évente csak egyszer - a húsvét napja. Annak előkészítéséhez szükség van arra, hogy csak a legjobb minőségű sajt és a legjobb, ha sajtot otthon.
Mi lenne húsvét volt kúp alakú, és részt vett a betűket „XB”, és a határon kell használni speciális formája. Korábban ez volt előre gyártott formában fa deszka faragott pecsétek, ma ebben a formában lehet kapni a boltban, akkor is lehet a nemzeti csapatban, de készült már a modernebb anyagok - szilícium.
Ha pasochnitsa nem leszerelhető, vagyis a károsodás kockázata eltávolításakor. Ennek elkerülése érdekében, mielőtt öntsük a túró massza alakjában Cover nedves géz - ez nem rontja el a szám megkönnyebbülés, és segít könnyen kap készen áll a húsvéti bárányt.
Hogy előkészítse a mandula Húsvét, szükségünk lesz a következő termékek:
Friss sajtok -1.2 kg
Krém (zsírtartalom 10% -os minimális) - 2 liter
Mandula édes, hámozott - 2 csésze
Keserűmandula - 10 db.
Cukor - 200 g
Készítési technológiájára mandula Húsvét: Először is, előkészíti a sajt - nyomja meg, hogy lenne egy extra üveg szérumot. Ahhoz, hogy ezt a fedelet a tésztaszűrő cheesecloth és hajtsa mi sajtot. Míg tejsavó csatornába, hadd mandulát. Meg kell aprítani az édes és a keserű mandula, font lehet egy mozsárban. E folyamat során a mandulát ad le egy csomó olaj, így hozzá egy sztúpa, egy kevés vízzel. Most adjuk hozzá 200g cukor egy mozsárban, és törje össze újra.
Most vesszük préselt alvadékot és sima, törölje át egy szitán, majd összekeverjük tejszínnel és hozzáadjuk a csapott mandulát.
Spread a kész túrót a pasochnitsam hogy kerülnek fel a sajtó. Egy nappal később, a mi húsvéti kész. Miután eltávolította őket a penész, megszórjuk a tetejét zúzott édes mandula.
Cár Húsvét - Húsvét egy kellemes illatú, szerint készült a hagyományos orosz recept. A készítmény a húsvét, szükségünk van:
Vaj - 450g
Cukor - 2 evőkanál.
Kandírozott gyümölcs vagy mazsola - 100g
Vanília - 1 csomag
Héja 1/5 citrom
Food Technology királyi Easter: Butter hold egy tálba szobahőmérsékleten, amíg megpuhult. Ezután adjuk hozzá a tálba a vajat és a vaníliás cukrot, és kezdjük el dagasztani a vajat, fokozatosan hozzáadjuk egy tojássárgája. Ennek eredményeként, a mi tálban homogén massza képződik.
Túrós is szüksége van egy sima következetesség, ez nyomja össze, és dörzsölje át egy szitán kanállal. Habverővel a tejszínt és adjuk hozzá a krémsajtot.
Keverjük össze a vajat, krémsajtot és add, hogy az ízlése: héja, kardamom, mandula, mazsola vagy kandírozott gyümölcs.
Ready tömeg bomlik szerinti formában és hűtőszekrénybe tesszük iga alatt, amíg a következő nap.
Klasszikus Húsvét - Húsvét túró és kandírozott színű kicsi. Főztjét alapul 1 kg túró, szükségünk van:
Multi-színű szelet kandírozott gyümölcsök - 200g
Vaníliás cukor - 1 csomag
Vaj - 200g
Krém (zsírtartalom 35%) - 200 ml
Cukor - 200g
Főzni Húsvét: Először távolítsa el a felesleges savót sajt - Tegye a sajt egy szitán, A tetejét egy tiszta törülközőt, és tegye a sajtó, mind a felesleges nedvességet a túró leeresztik egy pár órát. Ezután a préselt alvadékot szükséges szitán. Mandula és a font kandírozott gyümölcs hozzá túró.
A második tálban habverővel az olvasztott vajat, és összekapcsolják a túró.
Verte a sárgáját és a cukrot, ezúttal, hogy felmelegedjen a krémet alacsony lángon, majd add hozzá a tojások sárgáját. Vzbevat folytatni, amíg teljesen lehűl. Majd keverjük össze a tartalmát mind tálak.
Alaposan összekeverjük masszát töltve Easter formák és nyomást 12 órán át hűtőszekrényben. Ha kényelmetlen préselt túró, majd a 12 órát, mert a Húsvét lehet szabadítani tejsavó, ami szükséges időről időre lefolyni.
Hogyan kell elkészíteni a husvéti bárányt, hogy vonzó lesz a gyerekekkel? Egy másik érdekes recept Húsvétra, ami nyilvánvaló a gyerekek, mint a csokoládé húsvéti csodálatos desszert.
Annak előkészítéséhez van szükség: