Ehető vad tavaszi gyógynövények (gombaszedés) - Urts viselik
Élet Közép-Oroszországban képes ízletes és gazdag növényi étrend pénz nélkül. Még ha nem is növekvő külvárosi területen.
Itt például, az emberek megbetegszenek és kezelik. És miért? Ha tudja kezelni a betegség megelőzésére. Hogyan? Nagyon egyszerű! Fogyasztott gyógynövények az élelmiszer! Ehető több, és csak az orvosi vagy mérgező - kis mennyiségben!
Vadon termő ehető növények nőnek a szó szoros értelmében a lábuk alatt. Természetesen határain belül metropolisz nem kellene gyűjteni, de a szabadidejében, akkor kap valahol messze. Egy fenyves erdőben, lombhullató erdő. Vagy sétálni a mezőn, és összegyűjteni egy csomó nem a szépség, és a tea, leves, vagy saláta :)
Tehát, mi lesz a tavasz, a nap meleg, az erdőben. Snow akár fekszik a földön, de a mogyoró (mogyoró) már kezd virágozni. Érdemes csak kismértékben ütni rajta lógó sárga fülbevaló, mivel eltér az egész felhő pollen. Egy fülbevaló mogyoró jogosít legfeljebb négymillió pollenszemek. Ez le van, először is, és tudjuk gyűjteni. Fülbevaló, mint a forrás értékes pollen, lehet főzött tea, valamint az egyéb gyógynövények mentelmi férfierõt és a teljes test erősítése.
Ha virágzó mogyoró, éger, majd mozog a vénákban a nyírfa gyógyító gyümölcslé. Önmagában ez már hasznos, mivel a strukturált és a szűrt vizet. Szintén a készítményben található cukrok, a szerves savak és a vitaminok. Birch nedv kell gyűjteni óvatosan, lassan. Miután vége a nyílás a gyűjtemény feldolgozandó kert pályán. Jövőbeli használat nyírfa nedve lehet fagyasztani vagy felfüggesztett.
Emlékezzünk vissza, hogy a lé lehet gyűjteni és juhar. Sokkal édesebb, mint a nyír. Kanadában például egy nagy juharszirup. Maple meghatározhatja a kopasz hajtásokat. Maple jellemző elrendezést átellenes oldalán a vesék, három lapos pálya és heg kontaktlap szöget képezve.
Miután a hó alatt a lombkorona megtalálható egy áttelelő zöld növények és a fiatal ephemeroids kora tavasszal.
Zöld a hó jön zsurló hibernációnak, vad gyömbér, vérfű.
Ezek - nem ehető, mint gyógynövényt - szellőrózsa és Corydalis.
De goutweed és tüdőfű - nagyon finom és egészséges!
Goutweed családjába tartozik esernyő. Sokan ennek a családnak a mérgező növények, de goutweed hihetetlenül finom és egészséges fű. Nyáron ez lesz durva és csak akkor jön el a levest, és a fiatal tavaszi goutweed szívesen fogyasztják nyersen az erdőben, és megy, hogy készítsen salátát. Nem csoda, a legenda szerint Szent szeráfjai Sarov két év csak megette.
Tüdőfű, Pestryaev rózsaszín és kék virágok, sokan tudják, a gyermekkortól. Virág tüdőfű nagyon édes, ehető, és a levelek. Mint goutweed, hogy jól megy a tavaszi saláta.
A keserűség a salátát adjunk hozzá egy virágzó madár cseresznye levelek.
Gagea is nagyon finom ízű, és csak kiegészíti a saláta készítmény.
Még a lombhullató erdőkben találunk értékes tavaszi zöldségek - selezenochnika. A levelek és szárak is ehető ez, emlékeztető vízitorma. A név önmagáért beszél, mielőtt azt használják betegségek a lépben.
És a nyílt területeken találjuk a jól ismert anya-mostohaanyja. A virágok is ehető. És a levelek jelennek meg később, nagyon népszerű, mint a gyógyszer alapanyagok.
És mégis egy ilyen csodát megtalálható az erdőben a tavaszi - Petrov kereszt. Ez a parazita növény nincs zöld levelek és ehetetlen. De oberezhnoy gyakorlati alkalmazását.
A tavaszi kankalin, amely széles körben használják az orvosi gyakorlatban tüdő és vitaminok dekoratív virágkertészet - szintén ehető. Mint a virágok és a levelek nagy a saláták és teák tavasszal.
Külön-külön, úgy véljük, hogy egy táplálkozási szempontból - ehető gyökerek és gumók a vadon élő növények, ehető gombák és a páfrányok.
Fehér gomba, vargánya, Aspen betakarított ősszel. De vannak gombák nőnek a tavasszal. Ezek közé tartozik a peziza piros. Sarcoscypha - kevéssé ismert ehető gomba, használt állapotú.
A tűlevelű erdőkben gyakran találhatók kucsmagomba. Ezek a gombák feltételesen ehető, használat előtt hőkezelésnek az étel!
Most tekintsünk ehető gyökerek, amely helyettesítheti a szokásos burgonya. Az első helyen, természetesen, egy bögre! Jobb ásni egy fiatal növény 1 éves kor, lágyabbak és ehető. De ha ásni egy fél órát régi évelő gyökér, akkor - nem probléma! Belőle is kap egy jó kövér. )
Egyedül enni tubercles salátaboglárka nehéz lesz, mert kicsi, de ha megpróbálja, akkor gyűjteni egy marék, és adjunk hozzá a tavaszi leves. övék nem javasolt a nyers formában, mert Chistyakov, mint sok más család növényei Ranunculaceae, mérgező. Főzés is lebontja a mérgező anyagokat.
Végül megcsodáljuk az egyik kedvenc növényeket. Ez Salamon pecsétje, más néven a Seal of Solomon. Tömítések a gyökér korát jelzik a évelő. Salamon pecsétje nyers mérgező, így a hosszú kell szüntetnie áztatott sós vízben, majd forraljuk. De végül is a tevékenységek kapunk egy finom csemege, egyedi és érdekes íze. Azonban alaposan meg kell tisztítani, különben a nyelvet, akkor minden rendben lesz karcos :)
Mennyit akarsz mondani, de ez nem illik az összes növény egy cikket! Mintegy ehető növények írhat egész kötetek és történeteket. Az egyik legjobb könyv a témában, azt hiszem, a könyv F. Fedorov „Wild élelmiszer-növények.”
És végül, azt mondom, a páfrányok ehető. Az a tény, hogy nem mindegyik leszármazottai dinoszauruszok, ehető. Hihetetlenül hasznos, ehető és ízletes vannak strausnik és páfrány.
De ők nem használják a nyers és a főtt, sült vagy sózott későbbi használatra.
Strausnik soha nem sori (csoportok spórák) alsó oldalán a lap. Strausnika spórák fejlesztésére külön hajtások barna-sporonosah! Ezeket a hajtásokat, mint egy strucc toll, így a páfrány és nevezték így.
Bracken könnyen megkülönböztethető minden más fajok a hajtogatott él a levél és a hosszanti sorban beltéri sporangiumok. Páfrány páfrány bokrok és nem képez pálmalevél páfrány lemez egy háromszög alakú.
Minden jót neked, és jó egészséget!