Chakhokhbili padlizsán - lépésről lépésre recept fotók
Klasszikus chakhokhbili padlizsán, természetesen nem, de mindig vannak lehetőségek egy kedvenc étele. Ismerős csirkeétel változhat padlizsán, fűszeres-édes szósszal. Kiderült finom!
ÖSSZETEVŐK
- Padlizsán 1 Each
- Csirkemell 1 Each
- Cukor 1 teáskanál
- Petrezselyem ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- Hagyma 1 Minden
- Paradicsomlé 250 milliliter
- Növényi olaj 100 milliliter
- Az íze keveréke fűszerek
- Só és bors ízlés szerint
1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat.
2. öblítsük le a csirkemellet és apró darabokra vágjuk. Tedd a csirkét egy jól fűtött száraz serpenyőben, sütjük 3-5 percig, a tetejére fehér volt, és a lé maradt benne.
3. Padlizsán hámozás nélkül, szeletekre vágva, majd minden körben vágjuk 4 részre.
4. hagyma chetvertkoltsami vágott és vágjuk fel a fokhagymát apró kockákra.
5. Ha a csirkemell egy kis kapaszkodó, öntsük a serpenyőbe növényi olajat, és tegyük a szeletelt padlizsán. Főzzük 10 percig.
6. Küldje el egy serpenyőben a hagymát és a fokhagymát, fűszereket, a sót és a cukrot. Keverjük össze, és főzzük 4-5 percig.
7. Töltse ki az összes paradicsomlé, főzzük további 7-10 percig, amíg a folyadék el nem párolog.
8. Chakhokhbili a padlizsán elő. Díszítsük gyógynövények és szolgálják őt, jó étvágyat!