Chakapuli bárány - lépésről lépésre recept fotók
A grúz hagyományos ételeket sok különböző ételek, de Chakapuli bárány kell különös figyelmet érdemel, mert ilyen rengeteg színben, csodálatos íz és aroma kevés helyen találkozni. Főzés?
ÖSSZETEVŐK
- Lamb 1.5 Kilo
- Paprika 2 Stucki
- Zöldpaprika 1 Minden éles
- Zöldhagyma 1 himba
- Koriander 1 csokor
- Basil 1 csokor
- Tárkonyos 1 csokor
- Száraz fehérbor 2 üveg
- Fokhagyma 3 gerezd
- Só ízlés szerint
- Tkemali Ízlés
Alaposan mossa le a zöldek és a borsot. Obsushivayut és finomra vágjuk a friss fűszernövények, mindkét grind bors.
Hús mosás és száraz. Vágjuk durvára. Egy nagy fazék hús elterjedt, váltakozó meg gyógynövényekkel és borssal.
Bekapcsolása közepes lángon, és elkezdenek pörkölt étel, míg a termékek nem engedi a levét. Hogyan kitűnjön juice, vár 5 percig, majd öntsük a bort.
Ezután tegye a „Tkemali” ízlés és pároljuk az edényt közepes lángon körülbelül három órán keresztül. A végén, ha úgy dönt, hogy hozzá az apróra vágott fokhagymát.
Spoon „Chakapuli” részek, és szolgálják. Jó étvágyat!