Az olasz étterem, nem kap elveszett, vagy zavaros
Olasz étterem - nem eltévedni, vagy zavaros?
Munkaidő olasz éttermek
Az idegenforgalmi központja nagyvárosok enni egy étteremben, akkor szinte bármikor. Azonban, ha csak hagyja a központban, vagy pihenni fog egy kisvárosban, akkor be kell állítani a helyi időt az étkezés:
Ebéd - régiótól függően körülbelül 12,00-14,00
Vacsora - régiótól függően körülbelül 19,00-23,00
Olasz éttermi menü
Általános szabály, hogy az olasz étterem étlapján áll az 5 részből áll:
- Antipasti - Előételek.
- Primi - Első tanfolyamok.
- Secondi - Főételek.
- Contorni - Díszítsük.
- Dolci - Desszertek
Nem szükséges rendelni ételek a menüből, minden szakasz, bár Olaszországban általában vásárolt legalább két étkezést.
Emellett a főmenü, néhány étterem várja az idelátogatókat piattidelgiorno - napi akciók, amelyeket rendszerint a helyi, szezonális alapanyagokból. Gyakran nagyon ízletes és szokatlan, megér egy próbát.
Külön szállított menü alkoholos italok - Carta dei Vini.
Általában borlap megtalálható:
Vini Bianchi - Fehér (bor étkezési Olaszországban mellékelt száraz).
Vini rossi - vörösbor (a bort az étel Olaszországban mellékelt száraz).
Spumante - olasz habzóbor.
Prosecco - világos pezsgőt aperitifként.
Vini da desszert - édes desszert bűntudat.
Ha nem egy nagy szakértője a bor, akkor csak annak vinodicasa - ez a helyi bor, általában elég jó, szolgált egy kancsó. Tudod, hogy a 0,25 literes, 0,5 liter, 1 liter.
Amellett, hogy a bor, az élelmiszer olaszok vásárolt víz: naturale (Róma nevezik Liscia) - szénsavmentes, effervescente (efferveshente) - enyhén szénsavas, gasata (gazata) - fényes.
Nézzük egy kicsit közelebbről szemügyre almenüben.
Antipasti - Előételek
Szolgált, mielőtt a fő ételeket. Ahogy előételek szolgált: különböző bruschetta, sült tök tempura virág vagy motsarelline szeletelése nyers sonka (prosciutto crudo) mozzarella, helyi finomságokat és még sok más. Olasz ételek - egy nagyon nagy területen a kreativitás. Lehetőleg ne vigyük túlzásba őket. Ezek mind nagyon finom, könnyű túlzásba vinni, és nem hagy más élelmiszerek.
Ha úgy dönt, hogy megpróbál egy kicsit mindent, csak hogy antipastomisto, így lesz szolgált egy kis mennyiségű legtöbb snack áll rendelkezésre, de ne feledje, hogy ez általában elég. Néhány étterem kínál előétel büfé - büfé előételek.
Primi - Első tanfolyamok
Ellentétben a hagyományos konyha alatt Olaszországban az első kurzusok célja, tészta vagy rizottó.
Néhány étterem első kurzusok osztva 2 részből áll: abasedicarne vagy menü di terra (első húsételek), és abasedipesce vagy menü di mare (hal első fogás)
Secondi - Főételek
Főételek több ismerős számunkra. Általában minden olyan hús, hal, baromfi néha megtalálja vegetáriánus recepteket.
Csakúgy, mint az első fő ételválasztékkal osztható hús és hal.
Contorni - Díszítsük
Nézzük laknak egy kicsit saláták. Nem enni, mielőtt a főétel, vagy köretként vagy főételként helyett.
Dolci - Desszertek
Jellemzően az olaszok nem hogy desszertet elején. Miután megkapta a főételek lehet kérni a pincér, hogy megmondja, hogy van egy édes, vagy hogy a menüt (néha édes menü van nyomtatva külön).
Fordítson különös figyelmet a desszertek, és egy jegyzet fattiincasa - ez azt jelenti, hogy a desszert állítunk elő közvetlenül az étteremben, és ezek általában a legfinomabb!
És miután az édes?
Miután egy édes tud nyújtani egy kicsit a szellemek jobb emésztést -digestivo ételt. Van is egy különbség lelkünk veszi elején az étkezés, és itt után. A végén, akkor azért egy csésze kávét (Caffé), így véget vetve egy finom ebéd vagy vacsora.
Hogyan rendeljünk egy olasz étteremben
- Italok (víz, bor) vásárolt választott ételeket.
- A pincér viszi kenyeret együtt italokat.
- Ha rendelés étel nem feltétlenül csak rendelésre desszert.
- Erős alkoholos italok, kávé és (a mi turisták ténylegesen) általában vásárolt után édes (a kávé kultúra Olaszországban megtalálható itt). Bár az idegenforgalmi területeken, persze, ne lepődj meg, ha kér egy desszert egy csésze cappuccino vagy forró fekete teát. By the way, biztos, hogy azt mondják, hogy Ön rendelés forró tea (TE caldo), vagy lehet, hogy a palackozott hideg teát inni az ételt.
Fiók és a hegye az olasz étteremben
Kérni a számlát az olasz étteremben, elég annyit mondani: «Ilconto, perfavore» (IL Conto per favore). Egyes éttermekben a számla is kenyér (ablaktábla) és a szolgáltatás (Coperto). Ebben az esetben a borravalót nem szükséges.
Ha nincs kenyér, nincs szolgáltatás nem szerepel, és ízlett az étel és a szolgáltatás, akkor hagyja 3-5 euró. Legalábbis így nem helyi. Olaszországban szinte senki taszítja a szabályokat „Tipping - ez 10% a számlát.”
Ha csak azt, snack
Ha csak azt, hogy enni egy szendvicset, akkor nem kell menni egy étterembe, ahhoz, hogy menjen a bárban. Bár Olaszországban - ez nem csak egy hely, ahol alkoholtartalmú italok fogyasztása. Az olaszok ott reggel inni egy csésze kávét, és egy zsemle, hogy vesz egy szendvicset a nap folyamán.
Mégis, mint egy lehetőséget, akkor kereshet tavolacalda cafe - egy kis kávézó, ahol árulnak már főtt ételt, akkor a pulton, azt felmelegítjük, és etettek. Ez egy gazdaságos és leggyorsabb lehetőség. Van még mindig lehetséges, hogy például a saláta.
