Tésztát, és kovász - leveles tészta

Kovász sült különböző módon. Minden háziasszony saját recept. Osztom a tapasztalat. Süssük kovász az utóbbi időben, de nagyon sikeres (az egész család, mint hlebushek és én más pékáru) Örülnék, ha megosztja velem tapasztalatait.

Éjszaka (egész éjjel), tegye a szivacs kovász. 0,5 csésze kovász keverjük szobahőmérsékleten vizet egy nagy tartályban.

Jobb, hogy egy kezdő a hűtőből, hogy „felébredjen” (2 óra). Kap vizet, függően a kívánt mennyiségű tésztát. A „klasszikus” formájában pite van elég 400 ml vizet.

Hozzáadjuk a lisztet, hogy a tészta konzisztenciájának volt, mint sűrű krém.

Tettem a tartályt nagyon meleg helyen (a lakásomban a sütőt, amit viszont az 1 perc). A reggel tésztát kell vezetünk. Keverjük a sört, és mentse 0,5 csésze kovász a következő alkalommal, „megtermékenyítő” új kovásza lisztet, amíg az összhang a sűrű krém és tedd a hűtőbe.

Ha sütni egy egyszerű nagyböjti kenyeret, majd adjuk hozzá a szivacsot (csak a késleltetett új önindító (.) Cikke 2-4 olívaolaj, só és cukor / méz (pre-fajta kis mennyiségű víz).

Felveheti a kömény, koriander, korpa vagy más „töltőanyagok”. Töltsük fel a lisztet elegendő mennyiségben, hogy teszteljék a következetesség már nagyon vastag (kanál alig zavarja).

Én kiterjed a tészta, tedd egy nagyon meleg helyen néhány órán át. Amikor a tészta nőtt, én hozzá egy kis lisztet, összegyúrjuk a kezét, így a tészta tovább emelkedik,

Azt verem tésztát formába, és sütjük 200C körülbelül 60 percig. Sütés után a kenyeret egy törülközőt betakar „pihenni” néhány órán át.

Ha szükséges tészta, szivacs reggel, 250 ml tej, szobahőmérsékleten (vagy kicsit melegebb), a lisztet egy következetesség vastag krém óra, és tegye meleg helyre. Egy óra elteltével adjuk hozzá a vaj (előzőleg megolvasztott és ostuzhennoy), növényi olaj, só, cukor / méz (pre-hígítani egy kis mennyiségű víz), tojás, liszt olyan mennyiségben konzisztenciát egy „álló kanál”.

Tettem egy meleg helyen néhány órára. Amikor a tészta emelkedik, hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk, hogy feladja még

I. forma és sütni.

Ui 1. Ajánlott, hogy a „backup” jar kovász, mint már többször, hogy emlékezzen az időben, hogy késleltesse kezdő számára a következő alkalommal (ha a sört hozzá sót vagy cukrot, vagy az olajat, akkor már nem lehet használni, mint a kovász a következő alkalommal). Azt megmentette egy ilyen helyzetben, hogy van néhány tartalék üvegekbe kovász
2. A tészta lisztből, csak a legmagasabb fokozat.

Kódok beilleszteni:

Másolja le az alábbi kódot, és illessze be az ablakon egy bejegyzést hoz létre a LiveInternet, amikor lehetővé teszi a rezsim „The Source”

BB-kód fórumok:

Ma reggel kellett vennem a fiát a tanulságokat. Tartott-házig, így a CO, azt viszont, hogy menjen vissza. És akkor a nagymama az ő osztálytársa hátam mögött azt mondta: „Kötött összetartó, de nagyon gyerek elhagyott gyermekek foglalkozni kell!” Ezért van így, mert én kézimunka rovására saját szabad idő, alvás általában, hanem az időt a gyerekek.

A program "Mysteries of the World" most beszélünk mágikus tulajdonságait szóda. Anélkül, hogy a diéta és testmozgás áztassa a fürdőben 20 percig, és minden ment egy pár kiló.

Nagymamám 90 éves, ő már 5 gyerek. Nagyapa nem több, mint 40 éve. Megváltozott, még a gyerekek a szomszéd utcában. Ez az, amit én? Ezen kívül, azt nagymama mindig azt mondta, mondván, hogy ha a paraszt biztosította a legtöbb, akkor is, ha sütni palacsintát, habart és elment. Az emberek, a jelenlegi valós. Ki csinál ilyet? Ki dob mindent, és menni, akkor is, ha nem akarja? Azok a „fejfájás” is írni.