Szoljánka csapat gomba - ízletes zöldség leves recept fotókkal
Soljanka gomba sovány - hihetetlenül finom étel, amelyek előállításához nincs szükség, hogy a sok erőfeszítés, de az eredmény meghaladja a várakozásokat! Ez az illatos leves senkit nem hagy hidegen! Különösen azért, mert ez az étel valójában éhezés során, hiszen nem tartalmaz az összetételében a hús összetevőket.
Hagyományosan főtt gomba zagyvalék van az orosz konyha, és a történelem fennállása nyúlik vissza több száz évig. Bár, természetesen, egy modern változata ez az étel néhány változás, de az íze és aromája az imént nyert. Például, gomba-bag a helyén savanyú káposzta és uborka sóoldattal elfoglalta kapribogyó és folyékony alól olajbogyó rendre.
Ami az ízét az ételek, gazdag gomba, egy hangsúlyos savasságát. Továbbá meg kell jegyezni, hogy ez a fajta leves kiderül, hogy nem csak finom, hanem nagyon kielégítő.
Csatlakozz a fényképet recept részletes lépésről lépésre, majd a főzés sovány gomba halofiton nem okoz semmilyen nehézséget nem volt.
összetevők
szárított gomba
(60g)
hagyma
(2 db.)
savanyúság
(100 g)
kapribogyó, konzerv
(50g)
olívabogyó
(100 g)
paradicsompürét
(100 g)
növényi olaj
(50g)
víz
(2L)
babérlevél
(2 db.)
fehér só
(Ízlés szerint)
kapor
(3 evőkanál)
citrom
(Ízlés szerint)
tejföl
(Nem kötelező)
előkészítő lépéseket
Az első dolog, amit meg kell főzni a gomba levest, vagy használja kész, ha takarékos háziasszony előre, és lefagyasztja.
* Ahhoz, hogy főzni a levest a szárított gomba az első dolog, amit meg kell, hogy alaposan mossa. Azután, hogy őket egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet (előnyösen szűrt), és hagyjuk For Two - három órán keresztül. Amikor az idő vegye ki a gombát, de a víz alól azokat nem egyesít. Ez mi törzs gézen hajtva több rétegben. Gomba mossa ki újra, és újra elment a víz, amelyben ázni. Pot fel közepes lángon másfél óra. Ezután gombák húsleves kiveszik. Ezután kapcsolja ki a tűz.
Hagyjuk hűlni a gombát és finomra shinkuem őket, annak érdekében, hogy továbbra is küldeni a sovány zagyvalék.
Most volt a sor, a hagyma. Meg kell vágjuk, előnyösen finoman. Ezután, egy fűtött serpenyőben öntsünk egy kevés növényi olaj. Majd küldje el a hagymát és pirítsuk közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz.
* Serpenyő mélyen kell lennie, célszerű használni erre a célra bankot.
Térjünk most savanyúság. Meg kell őket kockákra vágott kis méret.
A serpenyőben hagymás Levél savanyúságot és paradicsompürét.
Most a mi növényi kötszer halofiton, ráöntjük a gomba levest. Mi forraljuk az egészet öt percig.
Közben hátradől egy tésztaszűrő ónozott kapribogyóval.
A gomba zagyvalék hajó babérlevél, zöldborsó, konzerv kapribogyó, olajbogyó, gomba, amit előzőleg apróra vágott.
Finoman fogjuk vágott kaprot, és vágott egy pár vékony szelet citrom, amit használni díszíteni a kész étel alkalmazása során.
Ne felejtsük el, hogy sovány gomba zacskó tejföl add!