sajt csomagoló
A kényelem, a fogyasztó számára a vállalkozások termelő csomagolása érett sajt kis részletekben légmentesen csomagolt zacskó műanyag amelyben azok végrehajtását.
Csomagolás előtt eltávolítjuk a sajt szélére és védőbevonat, a felületet megtisztítjuk, ha szükséges.
Vágott sajtok és csomagolni külön helyiségekben, amelyekben a germicid lámpa beállítani és fenntartani páratartalom mellett (relatív páratartalom ne haladja meg a 80%).
Kemény sajtok csomagolt műanyag film, vákuumban vagy alkalmazásával semleges gáz (nitrogén vagy szén-dioxid), valamint a zsugorfóliákat. Minden tevékenység speciális csomagológépek.
Tárolás időtartama Adagolt sajtot a csomagolásból nem haladja meg a 20 napot kemény sajtok és 3 nap lágy hőmérsékleten nem magasabb, mint 10 ° C és a relatív páratartalom 80%.

Keres valami különleges?
Keresés az oldalon
sajtgyártás részletesen
címkefelhő
Twitter projekt
Kilencven százaléka az összes sajtot érik, a relatív páratartalom 90%, és a sajtok penész páratartalmat kell még. # sajtgyártás
Ha oltó keletkezik bioreaktorokban Franciaországban és a kovász a dán laboratóriumok, mint például a sajt lehet tekinteni hiteles?