Panna cotta - klasszikus panna cotta recept fotókkal
Panna cotta, mint kiderül, készül egy nagyon egyszerű és gyors. Ezen túlmenően, a klasszikus változata is lehet értelmezni, hogy illeszkedjen a ízléspreferenciák, hozzátéve, az új összetevőket. Ezért egy egyszerű panna cotta teheti cseresznye, ribizli. kávé és sok más különböző panna cotta. Ez a lenyűgöző desszert ízek és úgy néz ki, nagyon hatásos, ezért lehetséges, hogy felkészüljenek a szabadság (beleértve a gyerekeket). Azt javaslom, egy panna cotta recept.
Az ilyen termékek előállításához lesz szüksége:
- tej (bármilyen zsírtartalom) - 200g;
- tejföl (is lehet venni minden zsírtartalom) - 300g;
- vanillin - 2g;
- cukor - 150g;
- zselatin - 15 g;
- 1-2 tojássárgája;
- egy darab csokoládé dekoráció vagy csokoládé szirup (akkor cserélje ki a gyümölcs lekvár, stb.)
Eljárás egy klasszikus panna cotta:
1. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy a „ragasztó” desszert. Más szavakkal -, hogy feloldja a zselatin forró vízben néhány kanál.
2. Eközben, habverővel tojássárgáját 1-2 egy vastag hab.
3. Külön ostorral a tejszínt a cukorral és a vanília.
4. Csatlakoztassa a felvert habot tojássárgáját tej (tej főtt néhány percig, majd lehűtjük). Tedd egy kis tüzet, ne forraljuk, keverjük addig, amíg a forrás, a tömeg kissé megvastagodott. Add zselatint és itt nagyon alaposan. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük.
5. Csatlakoztassa a tejfölt tejjel betakarítás, keverjük jól. Öntsük formákba. Hűtjük 3-5 óra.
Panna cotta készen áll, hogy ki a formák, kapcsolja rá egy lemezre, öntsük a szirupot, lekvár, méz vagy olvasztott csokoládét. Serve hűtve, akkor díszítjük ág menta.
