Nyúl a parazsat receptek, hogy nyerünk
Üdvözöllek kedves olvasók.
Mindenki tudja, hogy a nyúl - nem csak értékes prém ... Akkor feltétlenül próbálja az ételeket készített a tápanyag, és ugyanabban az időben, diétás húst, különösen főtt a szabadban. Ma van egy nyúl a parazsat, hogy nem csak illatos és ízletes, de nagyon tápláló és egészséges húst.
Ha Ön egy nagy rajongója a grill, barbecue, és akkor elég elege vele, akkor próbáljon meg sült a parázs nyúl tejföl. Ételek a nyúl nagyon eredményesnek bizonyultak dietetika. A kapott edényt íze hasonló a kebab és nyúlpörkölt. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki ezt étel páratlan - az öröm nincs korlátozás.
Nyúl sült parázs.
Tehát szükségünk van:
• átlagos hasított nyúl
• egy fej vöröshagyma
• Egy fej fokhagyma
• körülbelül 200 gramm. tejföl
• fűszerek (kakukkfű, bors és piros chili paprika)
• só ízlés szerint.
előállítás:
Nyúl hasított korábban vízben áztatjuk körülbelül fél nap, mosott, vágják, hogy a darabok könnyen felfűzve nyárs. Kivonat a csontjait. Bordák nem távolítják el, mert a legfinomabb, lédús és finomságok az edényt. A gerinc kevés segítséget pörkölés. Ő faragott kövek jobb félretenni - közülük tenné kiváló levest. Helyezzük a hússzeleteket egy mély tartályba, sóval és borssal.
Ezután folytassa a készítmény a pác. Tejföl kevert kakukkfű, tört fokhagymát és tegyük félre félre - Let ragaszkodott. Míg tejszínes mártással ragaszkodni fog, hadd nyúl.
Hagymát vágjuk nagyobb darabokra, adjuk hozzá a nyúl, és keverjük meg. Nyúl kell impregnált hagymás levet egy fél órát. Ezután csatlakozzon a húsdarabok kész savanyú pác, majd adja a hús pácolt egy mártással, körülbelül 90 perc alatt. Időtartam pácolás nem haladhatja meg a 2 órát.
A pácolt húsdarabokat a nyárs vágjuk, és főzzük, esztergálás három percenként.
hús készen van jelölve egy fa bottal. Ha a hús már átszúrta könnyen, és a szúrás nem osztják a vér és tiszta lé -, akkor a hús kész! Nyúl az asztalon szolgálnak fel azonnal. Sült nyúl kívánatos alkalmazni bármilyen saláta, vagy apróra vágott paradicsom apróra vágott fűszernövényeket.
Sok lehetőség van a főzéshez nyúl. Például tudjuk, hogy az egész hasított nyúl, átázott, és annak lé pác fent ismertetett felfűzve az orsó láb dobni a fóliát, és megsütjük, amíg készen áll a tűz vagy parázs.
Vagy így: hús, állítjuk elő a fent ismertetett eljárás, csomagolva több réteg fólia van elhelyezve a grill-és pörkölt felett szenek.
Vagy kész darabokat a nyúlhús és a borsot, adjunk hozzá egy kevés cukrot és a borsot. Wrap a húsdarabok a finomra vágott szalonnát lemez zár menet és megsütjük nyársak a szokásos módon nyárs.
Majd keverjük össze egy kis bort, reszelt sajt és a tojás sárgáját. Fold szalonna szeleteket hús vastag papírra, öntsük az előkészített keverék. Papír szorosan tekerje a végeit szilárdan rögzített. Hús előforma eltemetve a szenet, és süssük körülbelül egy óra.
Azt lehet mondani, minden szempontból jó, és meg kell választani, melyeket már nem tetszett magukat. Most van itt az ideje kirándulni, és nem szabad kihagyni ezt a pillanatot, és élvezik a szabadtéri kikapcsolódás az egész évben, amíg a következő nyáron. Segítünk ezt a kategóriában a „Food for piknik”, meg fogja találni receptek az ízlése, mint azok, amelyek az alábbiakban ismertetjük.
Recept kebab sertés borda, amely miatt a nagyapám SZERETVE nagyanyám.
OLVASSA recept ...
Sült hal a tüzet.
OLVASSA recept ...
