Libamáj csirkemájjal, házi receptek
Libamáj finom és nagyon finom étel. Készítsünk libamáj. Azonban nem sok ember engedheti meg magának azt. Ez a recept segíteni fog a csirkemáj az elegáns francia pástétom libamáj.
A recept libamájpástétom otthon.
- 500g csirkemáj
- 1 evőkanál tej
- 100 ml krém vagy zsírtartalmú tejszínt
- 200g vaj
- Hagyma 2 közepes hagyma
- szerecsendió
- Egy fekete toll, szegfűbors, só
- étolaj (hozzáférhető krém)
- Máj mossuk, hajtogatott egy tálba, öntsük a tejet, és hagyjuk 2-3 órát.
- Hagyma vágott nagy félkörök, passzáltuk növényi olaj, amíg átlátszó.
- Drain a tej a máj és alaposan öblítse le.
- Küldjük a májat a serpenyőben, és pirítsuk 5-6 percig.
- Ezután adjuk hozzá a tejszínt, és főzzük 4-5 percig.
- Ezután sózzuk és fűszerek. Minden jól keverjük össze, és kapcsolja ki a tűz.
- Megjegyzés: fűszerek ne szakítsa krémes íz, csak akkor van, hogy elindult az ízlése, hozzátéve lendülettel az edényt.
- Miután a máj lehűlt, ez jól grind aprítani.
- Ezután hozzáadjuk a lágy vajat. És még egyszer őrölni a mixer.
- Megjegyzés: A készítmény libamáj szüksége van egy turmixgép, ez nem csak vágja, hanem hogy a pástétom ajánlatot.
- Helyezze pite hűtőszekrényben 2 órán át.
Libamáj otthon készen áll. Jó étvágyat!
Is olvasható:
- Terrine májkrém máj, korábban gondolták, étel arisztokraták. Ma ez az étel.
- Saláta májából A legegyszerűbb és finom rakott saláta máj, sárgarépa.
- Hummus Hummus nagyon ízletes snack, gyakori a Közel-Keleten. Tálaljuk.
- Zöld rizottó vagy Bakhsh Nagyon ízletes szokatlan étel. Bakhsh - a pilaf a Bukharan zsidókat.