Tekintse meg a lépésről lépésre recept Laghman. Ez az étel a keleti konyha. Aki próbálta már, akkor szeretnénk újra. Ez az első és a második egy. Nem csoda, hogy megy keletre legenda, hogy Lagman feltalált egy nő, hogy neki az ember otthon.
Laghman összes keleti népek, a fajták olyan sok. Abban különbözik a készítmény alkotórészeit és az előállítás módszere. Úgy véljük, az egyik lehetőség ujgur konyha.
Szükségszerűen egy retek, dzhusay (helyettesítheti a fiatal fokhagyma vagy fokhagyma nyilak), sárgarépa, a hús (előnyösen bárány, de nincs rendben és marha), kaliforniai paprika, paradicsom, (paradicsompüré), és természetesen, húzza otthon tésztát. Tésztát Lagman keleti értékesített késztermék, valamint fagyott. Azt állítjuk, hogy főzni bármilyen kávézó, húzza a kezét, és ez most egy mágikus aktus. De ha nincs tészta, akkor cserélje ki a hosszú és vékony tészta, mint a spagetti egy lyuk belsejében.
összetevők
- Marha - 300 g
- Tészta húzott otthon - 500 g
- Paradicsom - 2 db.
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- Sárgarépa - 1 db.
- Retek zöldek - 1/2 db.
- Fiatal káposzta - 100 g
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 6 foga.
- Arrow fokhagyma - 40 g
- Zöldbab - 50 g
- A bolgár paprika - 1 db.
- Red hot paprika - 1 tk
- Koriander - 1 evőkanál
- Kömény - 1/2 teáskanál
- Bármilyen zöldek - ízlés
- Növényi olaj - 100 ml
- Cukor - 1 tk
- Almaecet, vagy az asztal - 1 des.l.
Információ Először természetesen
Adag - 5.
Főzési idő - 1 óra.
Ujgur konyha.
Lépésről lépésre recept
Zöldség vágjuk apró csíkokra - paprika, retek, sárgarépa, hagyma.
Vágott húst nem nagy darabokra, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat. Sokkal jobb, ha a húst adunk csont cukor ízlés és illata.
Adjuk hozzá a felaprított hagymát, és továbbra is sütjük. Sóval, hozzáadjuk a piros chili paprika ízlés szerint.
Csatlakozás más szeletelt zöldségeket. Csak egy kicsit több sót. Overcook a zöldségeket nem kell, de a tűz felett legyen átlagos. Mindössze annyit kell sütni mint a magas hő, és nagyon gyorsan.
Paradicsom csatlakozni paradicsompüré, apróra vágott három gerezd fokhagyma, adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk állni néhány percig. Ennek célja, hogy az íze, ezért az összes jobb előkészítése előre.
Zöldbab darabokra vágjuk 2-3 cm, fokhagyma nyilak - nagyon kicsi.
Ahhoz, hogy a húst adjuk hozzá a paradicsomot, fokhagymát, szeletelt bab és nyilak. Fry, hogy forraljuk a folyadékot. Ezután adjunk hozzá levest a tészta vagy forralt vízzel.
Öntsük a folyadékot szükséges alapján, hogy ez részben elpárologtatjuk, és a szósz maradjon vastag, de ugyanakkor a folyadékkal. Főzzük 15-20 percig.
Fiatal káposztát apró darabokra vágjuk, és add hozzá a végén. Ez gyorsan elkészíthető. Minden zöldséget kell az úgynevezett „a fogat”, megemésztik őket nem szükséges. Írása forraljuk 5 percig. Köményt és őrölt koriander (nem mindegyik), hogy dörzsölje a tenyerét, és összekapcsolják mártással. Kapcsolja ki a tűz. Meghintjük gyógynövények, zöld hagymát.
Fagyasztott tészta, forró vízbe mártott, majd engedje le a forró vizet. Ha főzni a tésztát a boltban, majd felforraljuk, amíg meg nem puhul.
Azok számára, akik nem engedhetik meg maguknak egy éles, előkészíti a dressing-akna. Egy kis mennyiségű növényi olaj a kisütéshez az apróra vágott fokhagymát, pirospaprikával és koriander. Meg kell még a pörkölt és minden felmelegedjen, hogy felszabadítsa az illata és íze fűszerek. Sóval és adjunk hozzá 1 des.l. ecetet. Fűszerezés kész. Arra szolgál, hogy Laghman külön mindegyik hozzáteszi kedvére.
A mély keleti pénztáros tegye a forró tésztát és öntsük a szószt, szórjuk meg fűszerekkel. Fűszerezés adunk a tányérjára. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni Lagman, jó étvágyat!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
