Házi tekercs recept egy fotó
Sokan közülünk nem tudja elképzelni az életét anélkül, hogy tekercs. Snack japán élelmiszer vásárolt alatt összejövetelek a barátokkal, a különböző fesztiválok és még banális ebéd munkahelyi viszont egy ünnep lefoglalva, még egy műanyag tartályba és japán ételeket. Jött nem is olyan régen az étrendünkben tenger gyümölcsei snack csak meghódították a világ népességének. Azt hiszem, többször azon, hogyan készíthetünk ízletes tekercsek otthon? Tény, hogy a készítmény a tekercsek semmi bonyolult. Csak ami szükséges dönteni egyszerre, ezért van töltve. A hengerek lehet hengerelt sózott hal (mint például a pisztráng vagy lazac), tonhal, garnéla, krémsajt, avokádó, uborka, paprika, és még spárga. A választás az Ön számára. By the way, a lakosok az északi főváros javasolni fogja egy nagy tengeri bolt ikralife.ru. Biztos vagyok benne, hogy a tartomány gazdag és megfizethető áron, hogy segítsen gyorsan meg a tölteléket a tekercs.
- Ábra kerek - 1,5 csésze
- -4 nori lapok db.
- Rice ecet - 2 asztal. kanál
- Salmon sózott - 150 c.
- Uborka - 200 g.
- Cukor - 2 asztal. kanál
- szójaszósz
- pácolt gyömbér
- wasabi
tekercs recept
Előállítása tekercs kezdeni rizzsel. Úgy, mint az összes többi összetevő megtalálható a japán konyha részleg. Véleményem használata nem szükséges semmilyen speciális sushi rizs, tökéletes normális kerek, Krasnodar. A legfontosabb dolog, hogy ő nem gőzölt és matt. Rice leöblítjük hideg vízzel, 7-10 percig forraljuk, és fedő nélkül forralás után 5-7 percig. Ezután az edényt fedjük le fedővel, és főzzük a rizst kis lángon 5-7 percig. Miután kikapcsoltuk a tűzről, és hagyjuk a serpenyőben rizzsel megnyitása nélkül a fedél 10 percig.
Míg infúzióval rizs, akkor elkészítjük a tölteléket a hengerek és elterjedése ecetet. Ecet kell lennie a rizs és rizs csak. Hígítsuk ecet cukrot, amíg feloldódik. Vágjuk apróra a lazac és uborka botokat.
Eközben a figura teljesen kész, és tudunk dolgozni velük tovább. Mi terjedt egy kanállal széles lemez, és keverjük össze ecetet. Így a rizs lehűl gyorsabb és jól telített. szükségünk van rá a további kísérletekhez meleg, de nem forró!
Rolls kezdenek roll. Azok, akik már nagyon érzékeny megközelítése ebben a kérdésben, használja bambusz szőnyeg. És azok, akik könnyebb - egy egyszerű, fából készült betét. Én inkább a második lehetőséget. Spread egy szalvétát nori lapot, és a tetején ábra. Óvatosan lelapul. Kenjük a tölteléket a hal és uborka.
Töltött nori burkolólap egy fa betét határozottan nyomja kézzel. Kata, hogy az összetevők jól beszorult. Itt van egy „kolbász” már kiderült.
Továbbá, mielőtt minden hornyolt nedvesíti a kés hideg vízzel, vágjuk „kolbász” 5-6 részletben.
Szeletelt tekercs elterjedt egy edényt.
Házi zsemle sült szójaszósz, pácolt gyömbért és wasabi.
