Csirke szelet sajttal recept egy serpenyőben

Tovább íze a kész ételek függ a hús minőségét. Ahhoz, hogy a hússzeleteket kiderült lédús és puha, kizárólag friss csirke nélkül fagyasztás. Az étel kemény lesz, és kiszáradnak a fagyasztott terméket. A töltelékhez ez a recept, a paradicsomot használnak, de használható ananász, gomba, hagyma, olajbogyó és így tovább. Cheese kívánatos, hogy egy szilárd, elolvad is, és ad egy szép héja.

Mivel több finomság főzés csirke szelet. Az első - csak a filé szelet egész gabona és győződjön meg róla taszítják konyha kalapács fogakkal. Ne fújjuk a hús levét, hús, fedjük le fóliával. Második - sózzuk, hogy a hús a végén a főzés. Mivel a só elősegíti a felszabadulását lé, amely az étel száraz.

Calorie 100 g - 177 kcal.
Adagok Száma - 4
Főzési idő - 30 perc

összetevők:

Csirkemell filé - 1 db.
Paradicsom - 1 db.
Tojás - 1 db.
Sajt - 100 g
Basil - az egyik ág
Növényi olaj - a sütéshez
Só - 0,5 tk
Őrölt fekete bors - egy csipet

Főzés csirke karaj sajttal egy serpenyőben

1. csirke filé, vágott hosszában és keresztben megszerezni négy hússzeleteket. Minden darab taszítják konyha kalapács. De nem sok lelkes, mert A hús nagyon érzékeny, és gyorsan kapcsolja be a net.

2. Paradicsom mosás és vágjuk vékony fél-gyűrűk körülbelül 5 mm vastag.

3. Sajt dörzsölje egy közepes vagy nagy reszelő.

4. Egy mély piala csatlakozni a következő termékek: tojás, apróra vágott bazsalikom, bors, és minden fűszer ízét. Keverjük jól össze, amíg sima tömeg.

5. Csirke filé váltakozva merítse tojás tésztába, és kapcsolja többször, hogy a hús minden oldalon a keverékkel.

6. Ekkorra, jól, a hő a serpenyőben növényi olajjal. Tedd a filé a serpenyőben, és folyamatosan a lemez a magas hő körülbelül 3 perc, hogy kapcsolja le a hőmérséklet a közeg mód és főzzük további 5 percig.

7. Kapcsolja ki a hússzeleteket a hátoldalon, és azonnal kapcsolja be a nagy tüzet. Szezon húst sóval és helye a paradicsom gyűrűs.

8. 3 perc után, húzza meg a hő-, közép és helyét a paradicsom reszelt sajtot. Ha szeretne egy lágy héjú, majd fedjük le az edényt fedővel, ropogós - a fedele.