Burgonya rögök - lépésről lépésre recept fotók
Vegetáriánusok alkalmazkodott sok recept a hús maguknak. És sokan közülük még jobb, mint az eredeti ételeket. Nos, én legalább néhány közülük nagyon sok.
ÖSSZETEVŐK
- Burgonya 250 gramm
- Vaj 10 gr
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 1 Minden
- Petrezselyem 2 Stucki
- Zöld hagyma 2 Stucki
- Növényi olaj 5 cm. kanál
- Zsemlemorzsa 5 evőkanál. kanál
- Száraz gyömbér por 1 teáskanál
- 0,25 teáskanál só
Burgonya, mosható és tiszta. Forraljuk sós vízben 20 percig. Ezután a vizet és istolchite azt péppé.
Adjuk hozzá a zúzott vaj, jól keverjük össze. Majd keverjük a gyömbér.
Mossuk és tisztítsuk meg a hagymát és a sárgarépát. Finomra vágjuk a hagymát, sárgarépát és dörzsölje egy durva reszelő. Távolítsuk el a zöldségeket a serpenyőben az olajat.
Pirított a zöldségeket körülbelül 4 percig, folyamatos keverés közben.
Keverjük össze a hagyma, sárgarépa, burgonya pürét simára. Továbbá, hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott zöldhagymát és a petrezselymet.
Forma tömeges hosszú pogácsákat, a tekercs a zsemlemorzsa egyes.
Fry a rögök egy serpenyőben az olaj mindkét oldalán, amíg aranysárga színű. Jó étvágyat!