Szalonnás burgonyával
Recept sült burgonya szalonnával - agglegény klasszikus, a közös és népszerű Ukrajnában, Fehéroroszországban és Oroszországban. Variációk ez az étel, pontosan olyan, mint a főzés titkait, van egy hihetetlen mennyiségű. Kínálunk főzni, és élvezze a sült burgonya szalonnával minimum összetevők szükséges főzni az ételt.
Hozzávalók főzés:
Attól függően, hogy a rendelkezésre álló idő ételek elkészítésére, akkor sütni ezt a receptet burgonya szalonnával a sütőben, vagy csak megpirítjuk egy serpenyőben. Mindkét esetben van szükség:
- érdekében kilogramm (attól függően, hogy a mennyiségi a serpenyő) közepes méretű burgonyagumókat;
- 200-300 gramm zsírt, prisolennogo, füstölt vagy hegesztve az ízlése. Ideális arányban általában határozza étkezés után főtt többször;
- serpenyőben vastag alján. Ideális esetben - egy öntöttvas és tapadásmentes. Ez a következő burgonya kiderül a legfinomabb;
- sót és a fűszereket ízlés. Kötelező - fekete bors, választható - koriander, szegfűszeg, finoman párosítani iskroshennogo fokhagyma, paprika és szerecsendió csipet.
Ez olyasmi, ami nélkül nem tett meg. De ha hozzá egy pár összetevők még jobb lesz!
Gyűjtjük szükség? Aida szakács!
Süssük vagy sütjük?
A választás a tiéd, a különböző előkészítése minimális lesz:
- Saját, tiszta és vágjuk a burgonyát szeletekre vagy rúd. Mossuk meg újra, ha a kéz egy tésztaszűrő - dobnak vissza rá, hogy az üveg a felesleges vizet.
- Vágott szalonna szeleteket kockákra vagy átlagos vastagsága, elterjedt egy serpenyőben, és csöpög, amíg aranybarna. Greaves hátradől a tányéron.
- Sütés kiválasztjuk 2-3 evőkanál olvasztott zsírt, és egy külön tálban keverjük össze azt fűszerekkel és fokhagymával. Félretesszük. A pan elterjedt burgonya, tegye előmelegített sütőben 180-200 ° C-on
- Ha megsütjük az égő - Tedd a burgonyát egy serpenyőben, tedd közepes lángon, és keverjük alaposan öt percig. Fedjük le fedővel, és csökkenti a hő alacsony.
- Szeletelt hagymát és egyéb összetevők négyfelé gyűrű.
- Amikor pörkölés - 15-20 perc után, vegye ki, és keverjük, adjuk hozzá a hagymát, és a többi, öntsük a keveréket a zsír és fűszerek, és ismét keverjük össze, mielőtt visszatért a kemencébe.
- Ha sütés - keverjük minden 5-7 perc után a harmadik keverés és adjuk hozzá a többi íj. Sütjük, amíg főtt.
- Főtt egy serpenyőben? Közvetlenül szolgálják benne, amivel egy fából készült lemez, a felső töpörtyű és kaporral.
Egyél burgonya, sült szalonna recept szerint, a finomságok és előhűtött hrenovuha!