Saláta csalán 1
A csalán gazdag forrása a vitaminoknak és nyomelemek, ezért kell tavasszal, amikor a fiatal levelek alkalmasak levesek. káposztaleves és a különböző saláták.
Elkészítése előtt csalán saláta, hagy öblítse, és öntsünk forró vízben 2-3 percig, hogy elhagyta volna keserűség. A vizet leöntjük, és karaj hagy egy késsel. Íme néhány lehetőség saláta csalán. Válassza ki, hogy az ízlése, és egészséges!
Saláta csalán gyógynövény
- fiatal csalán
- zöldhagyma
- petrezselyem
- kapor
- só
- fekete bors
- növényi olaj
- ecet kívánt
Elkészítés: a fiatal csalán levelek összetörni. Add hozzá az apróra vágott petrezselyem, kapor és a metélőhagyma. Só és bors ízlés szerint. Szezon növényi olajat.
Saláta csalán, főtt tojással
Elkészítés: vágjuk a csalán levelek és szitálás ecet. Forraljuk tojás. vágjuk szeletekre, tedd a tetején a csalán. Megszórjuk saláta apróra vágott kapor, só és tejföl.
Saláta csalán dióval
- 200 g csalán levelek
- 25 gramm dió
- 15 g petrezselyem
- 30 g zöld hagyma
- 1 teáskanál ecet
Elkészítés: Forraljuk a csalán levelek 2-3 percig és őrölni. Dió font és oldjuk fel egy 1/4 csésze csalán húsleves, hozzá az ecetet. Szezon csalán. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymát és a petrezselymet.
Saláta csalán dióval és almával
- 125 g fiatal csalánt
- 1 alma
- 1-2 evőkanál. evőkanál mogyoró
- 2 teáskanál finomítatlan növényi olaj
- 1 evőkanál. citromlé
- 1/2 h méz
- só
Elkészítés: Keverjük össze olaj, só, citromlé és méz. A csalán levelek apró darabokra vágjuk, és a szezonban szerzett, keverjük össze mártással. Apple lereszeljük. Add, hogy a csalán dióval. Ebben a saláta, felveheti a joghurt.
Saláta a csalán és a citromlevet
- 400 g csalán levelek
- 50 g metélőhagyma
- 1/2 csésze őrölt dióbél
- petrezselyem, kapor
- só
- 1 citrom leve
Elkészítés: karaj a csalán levelek, só és töltse mártással készült 1/2 csésze húslevest csalán, citromlé, őrölt diót. Keverjük, megszórjuk apróra vágott petrezselyem és a kapor.
Saláta csalán friss uborka
- 400 g csalán
- 1-2 friss uborka
- só
- tejföl
- citromlé kívánt
Elkészítés: a fiatal csalán levelek apróra vágott, adjunk hozzá szeletelt friss uborka, tejföl és a sót. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá citromlevet.