Receptek házi sörrel

Receptek házi cefre

Otthon főzött sör - ez egy csodálatos ital. Ezt fel lehet használni a tiszta formában, de az a legjobb készítéséhez használt alkoholtartalmú italok otthon. Előállítási módszerei házi sör, sok. Minden személy, aki a sör, saját otthoni főzés recept fejlődését. A kezdők, akik csak próbál tenni Braga nem fogja tudni, több, mint egy pár receptet.

A leggyakoribb recept

Cukor - 1 kg
Víz - 5 liter
Száraz élesztő - 20 gramm

Mint például előkészítése Braga. Cukor vízhez adjuk, és a keveréket teljes oldódásig keverjük. Élesztő előzőleg aktivált. Ehhez öntötték külön edénybe, és adjunk hozzá a meleg vizet három evőkanál cukrot. Az így kapott anyagot alaposan összekeverjük, és hagyjuk állni, amíg a habképződést. Ezt követően, az aktivált élesztő öntenek a tartály fermentáció. Ezután tisztítsa meg a tartályt meleg helyen. Körülbelül három nap otthon főzött sör készen áll.

Braga Ez tökéletes szinte minden alkoholtartalmú italok házi készítésű. Ez a recept, akkor főzni meglehetősen gyorsan Braga. Ezért ez a recept ideális kezdőknek.

Zúzott borsó - 2 kg
Maláta (csírázott szemek) - 200 g
Élesztő - 100 gramm
Cukor - 250 gramm
Víz - 7 liter

Borsó kell őrölni lisztté, és akkor egy kávédaráló. A kapott liszt hozzáadjuk a cukrot vízzel állandó keverés közben. A keveréket kell pároljuk, amíg sima. Lehűlés után a kapott anyag maláta adunk hozzá, és ismét alaposan összekevertük. Az alapot a cefre, hogy rendezze 4 órán át. Öntjük, majd a fermentáló tartály és az élesztő adunk hozzá. A fermentáció ideje körülbelül 5 nap. Braga ezután készen áll a desztilláció.

Braga a borsó tejjel

Ez a recept teljesen azonos az előzővel. Kivéve egy liter tej, amelyet hozzáadunk az elegyhez a főzés során. Lehetséges, és az adagolás alatt a borsó liszt vízben. A lényeg az, hogy a tej vált a keveréket, mielőtt a maláta.

Braga a cékla

Cékla, cukor - 8 kiló
Cukor - 6 kiló
Száraz élesztő - 500 gramm
Víz - 10 liter

Gyümölcs Braga a sárgabarack

Friss sárgabarack - 10kg
Száraz élesztő - 100 gramm
Cukor - 10 kg
Víz - 3 liter

Főzés előtt a gyümölcsöt alaposan le kell mosni, és távolítsa el a magokat. kell őket őrlik homogén masszává. Használhatja turmixgépben vagy húsdaráló.

Cukor kell teljesen feloldódott a vízben. Ezután keverjük össze zúzott sárgabarack és a keveréket hozott a fermentációs tartályban. Ezután adjunk hozzá élesztőt és tiszta egy hétig meleg helyen. Ezen időszak után otthon főzött sör kész lepárlásra.

Braga narancs

Narancs - 10 kg
Élesztő - 100 gramm
Cukor - 1 kg
Víz - szükség esetén bőséges narancslé elszigetelt

Citrus megtisztítják a héja és megőröljük. A kapott masszát átvisszük egy tartályba fermentációs és vízbe cukrot adunk hozzá és az élesztő. Ha szükséges, a csontok a narancs is eltávolítják. Amíg kész megvédeni Braga ajánlott 7 napon át.

Braga a meggylé

A bogyók friss cseresznye - 20 kg
Száraz élesztő - 200 g
Cukor - 2 kg

Távolítsuk el magokat a bogyók, és cellulóz megőröltük. A kapott masszát extrudáljuk együtt a levet öntjük tartályba fermentáció. Ezután adjunk hozzá cukrot és az élesztőt aktiválódik. Minden anyag alaposan összekeverjük és eltávolítjuk meleg helyen 5 napig. Egy hatékonyabb fermentáció, az első 1-2 nap Braga kell keverni.

Egy görögdinnye - körülbelül 6-7 kiló
Száraz élesztő - 100 gramm
Cukor - 500 gramm

Görögdinnye vágva ékek, távolítsa el a héj és a magok. Cukor feloldjuk meleg vízben, és a görögdinnye cellulóz öntenek a fermentációs tartályba. A víz mennyisége kell minimális, mindaddig, amíg a cukor teljesen feloldódik benne. A tetejére az aktivált élesztőt. Az olyan kifejezések, fermentációs cefre változhat 5-7 napon belül.

Braga erjedésnek cseresznyelekvárral

Cseresznye lekvár (fermentált) - 6 liter
Száraz élesztő - 200 g
Cukor - 3 kg
Víz - 30 liter

Jam vízzel keverve, cukor és az élesztő aktivált. Braga, amíg készen állni 5 napig. Ez a recept a megfelelő minden erjesztett lekvárral.

Braga paradicsompüré

Paradicsompüré - 1 liter
Cukor - 10 kg
Sör - 500 gramm
Víz - 30 liter

Paradicsompüré feloldjuk egy meleg, de nem forró vízzel. A kapott elegyet vízbe cukrot és alaposan keverjük össze. Top öntött sört. Kapacitás fermentációs eltávolítjuk a meleg, száraz helyen. Desztilláció előtt főzött sör legyen körülbelül 10 nap.

Braga a banán

Túlérett banán - 10kg
Száraz élesztő - 200 g
Cukor - 5 kilogramm
Víz - 10 liter

Banán hámozott és zúzott. Használhatja turmixgépben vagy húsdaráló. Őrölt banán adunk a meleg vizet a cukorral oldott meg. Van is hozzá élesztőt és erjedni hagyják 10 napig.

Cukkini - 3 kg
Gyömbér (gyümölcs) - 50 g
Lemon - 3 db
Cukor - 1200 g
Száraz élesztő - 50 gramm
Víz - 4,5 liter

Marrow finomra vágott és keverve tisztítjuk gyömbér. A keveréket ezután forró vízzel, és átjárja 7 napig. Ezt követően szűrjük. Aztán egy csomó hozzáadott cukrot és a citromlevet. A tetejére az aktivált élesztőt. Az erjesztés megállították a szén-dioxid kibocsátás, amely adott időkeretet nehéz itt megadnia. Befejezése után a gáz elválasztó, Braga kell állni körülbelül 3-4 nap. Ezt követően, házi sörrel leszűrjük, és megtisztított hosszú távú tárolására. 6 hónap után, ő készen áll a lepárlásra. Annak ellenére, hogy hosszú folyamat, a minősége az elűzött sört megéri!

Candy Caramel - 5 kg
Száraz élesztő - 200 g
Víz - 20 liter

Candy zúzott egy mixer. Ezután kevert meleg vízzel és aktivált élesztő. Amíg teljesen főtt ilyen Brahe úgy 10 napon belül. Az erjedés után, meg kell szűrni. Száma édességet készítmény egy cefre változhat. A lényeg az, hogy megfelelnek az alábbi arányban: 1 kg édességek 4 liter vizet.

Ez nem egy teljes listát a receptek házi sörrel. Készíteni, akkor szinte bármilyen étel. Ne féljen kísérletezni! Talán Braga főzött az eredeti recept, hasonló lesz az isteni nektárt. A házi alkohol lepárlással nyert, majd egy egészséges versenyt a legjobb ital a világon!

Ahhoz, hogy gyorsítsák fel az erjesztési folyamat, akkor ajánlott használni műtrágya. Vásárlás, valamint egyéb hasznos termékek előállítására házi sör, vodka és sok szesz, lehet az online bolt a cég „Alkopribor”.

Értékelés: 5/5

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő