Otthoni főzés a hagyományos orosz recept
Figyeld, ahogy őseink tették. A legjobb nyári ital kapsz nem csak egy frissítő és finom, de nagyon hasznos!
rozs kuvasz
Vegyünk egy fél csésze rozs kovász (szánt sütőipari kovásztalan kenyér) a három literes üvegben forrásvíz. Adjunk hozzá 5 evőkanál. kanál cukor. További 3 evőkanál. kanál cukor kalcinált száraz serpenyőben, amíg átalakítás karamell és Browning. Brown ugyanúgy 10 rozs kekszet, add az egészet egy korsó kuvasz. Az utolsó elem - 1 evőkanál citromlé -, majd a bank köti gézen, és tegyük meleg helyre egy napra. Akkor, majd szűrjük és nagyszerű frissítő íze!
Kvasz zab
A kovász három literes üvegben öntsünk egy harmadik a mosott nyers zab, mazsola, adjunk hozzá 10 és 5, Art. l. cukor. Töltse fel fel a lehűtött forralt vízzel, és hagyjuk állni meleg helyen két napig. Ezután, a kapott első sört lehet inni, és a visszamaradó sűrű, öntsünk friss vizet, ismét cukor hozzáadása. Fokozatosan, a főzet lesz különleges árnyalatú zöld és sziszegve, mint a bolti lopás szóda. Az egyik a kovász elég lesz körülbelül egy hónap.
Fehér sört egy vidéki
Végy egy pohár rozsliszt és egy pohár ásványvíz, keverjük össze. A keveréket hozzáadjuk 5 világos kiemeli és 2 evőkanál cukor. Hagyja egy pár napig. Ezután a kapott kovász elterjedt egy három literes üveget öblök friss vízzel, és adjunk hozzá 5 evőkanál cukor. Újabb nap az első tétel a frissítő savanyú kuvasz falu, tökéletes hash, kész!