Melorin - ez
Fagylalt - fagyasztott édes desszert termék. Finomság, ami egy csomó ledoobraznuyu használt több szórakoztató, mint az étel. A Szovjetunióban. idején hiány. Ez egy eszköz befolyásolja a rossz gyerekek, mert a rendkívüli szeretet erre a termékre.
Fagylalt általában tejből készült. krémet. olaj. a cukor hozzáadása, a szagosító aromás. Ice is lehet gyümölcs (alapú gyümölcslé és cellulóz a gyümölcsök és bogyók), ez az úgynevezett egy fagylaltot „szorbetek”, vagy szójabab (szójatej).
Vannak különböző fajta fagylalt, mint a créme brulée és fagylalt. Ice Cream - magas kalóriatartalmú ételek, néhány fagylaltok legfeljebb 20% zsírt és 20% szénhidrátot tartalmaz.
Fagylalt oszlik edzett és puha, és a második általában ömlesztve eladott mert egy rövid ideig eltartható. Vannak különféle jégkrém csomagolások - ostya, papír és műanyag poharak, jégkrémet (jégkrém), gofri kúpok, hengerek, ostyák, sütemények, stb ...
Amikor értékesítési fagylalt a kávézókban, éttermekben és így tovább. N. Ez gyakran díszített darabok és bogyós gyümölcsök, a csokoládé. gofri. öntsük szirupot. megszórjuk csokoládé vagy dió morzsa. Fagylalt és tejturmixok által termelt tej hozzáadásával és a szirup, valamint keveréshez a kapott keveréket egy keverőben.
fagylaltok
- Fagylalt (tejalapú krém)
- Sorbet (lágy fagylalt gyümölcs alapú, bogyók, gyümölcslé)
- Gyümölcs Ice (viszonylag kemény fagylalt egy bottal gyümölcslé alapú, általában tej nélkül)
Érdekes, hogy az angol fagylalt csak az első típus. Sorbet és gyümölcs jég nevű rendre: sorbet, jég pop
Kultúra jégkrém fogyasztása a nyilvános helyeken
Fagylalt gyakran értékesítik az utcán, ha figyelembe vesszük, hogy ez megengedhető itt az utcán, és ott talán még útközben. Azonban, hogy ne okozzunk az azt körülvevő tér, és ez nem kívánatos használni fagylalt tárolására és szállítására. milyen gyakran figyelmeztetnek tiltó táblák ütött-kürt fagylalttal. Ez a legkönnyebb, hogy piszkos fagylalt egy bottal, fedett jegesedés. mert a máz darab helyileg leesik, és kap a ruhát (vagy, ami még rosszabb, egyenetlen étkezési, egy nagy darab jégkrém leeshet a botok). Amikor eszik fagylaltot egy bottal a legjobb, nem dobja el a csomagolást, és használja azt, hogy az olvadó jég folyt bele, nem a kezedben. Fagylaltot kúp vagy csésze, hogy piszkos sokkal nehezebb (ha a kürt vagy a csészét a minőség és nem szivárog).
De Olaszország nem született a fagylaltot. Általánosan elfogadott. Olaszországban ez hozta a törökök. De még ennél is korábban, hosszú időszámításunk előtt, hűvös édességet hó és jég kezdődött Kínában. A hagyomány azt az ősi arabok. Hűtött bor, gyümölcslé és tejtermékek fogyasztása még az ókori görögök és utánuk a rómaiak és más civilizációk. Először edényt leírt utazási magazinok még Marco Polo elején a XIV században. Van egy változata, hogy ő hozta a receptet Kínából egzotikus jeges desszert. Kezdetben jég alatt speciális zárt területeken és csak tartalom szerzői jogdíj és pápák. Fokozatosan a jég csökkenti a termelési költségeket.
Ami az első igazi fagylaltot, általunk ismert, azzal a kiegészítéssel, tej, cukor, csokoládé, vanília, és így tovább. D. Paris Cafe Tortoni jóváírásra végén a XVIII. De a fagyasztott tej - a hagyományos orosz étel. [1]
termelés
Eljövetele előtt a modern módszerek a fagyasztás, a jégkrém volt a luxus élvezet különleges alkalmakkor csak. Jégkrém gyártására elég nehéz volt.