Főzni leves hússal szép piros
Minden összetartó család szeretet leves ebédre. De még a legközelebb emberek ízlését különböző lehet: néhány nem szeretik a burgonyát a levesbe, és elsőbbségi részvényt, míg mások csak szükség vastag. Főzni leves hússal mindenkinek örömet, és nem is „egy hüvelyk, vagy gyökerek”, azaz, azt enni? Nagyon egyszerű! Ehhez tegye a levesbe, nem csak az összetevők a megfelelő mennyiségben és a megfelelő sorrendben, hanem a hozzá élesség szeretni!
Főzni leves: részletes recept
Ehhez:
- Hús - 500 g;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. l. vagy 2-3 db sója vagy friss paradicsom;
- Zsír - 100 g vagy 50 ml növényi olaj;
- savanyú káposzta - 1 csésze;
- Burgonya - 6-7 darab közepes méretű;
- cékla - 1 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- Hagyma - 2 fej;
- babérlevél - 2-3 db.;
- borsot - 3-5 db.;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- zöldek;
- só - 0, 5 tk
Az előállítási technológiát
- A pot térfogata hat liter hideg vizet öntünk, egy kicsit több, mint a fele. Víz szükséges, hogy a felülúszó szűrt vagy klórmentes.
- A húst hideg vízzel leöblítjük, és tegyük az előkészített serpenyőbe. Ahhoz, hogy a húslevest fordult gazdagságát, akkor jobb, hogy a húst a csont és főzzük, amíg a főtt teljes, majd részekre osztva darabokra.
- Helyezze az edényt a hús alatt nagy meleget.
- Peel burgonyát, sárgarépát és a hagymát. Eközben, forraljuk a levest, amelynek a felülete van hab, kívánatos eltávolítani: a húsleves átláthatóbb lesz. Ha nincs ideje - ne aggódj, a forró levest is szűrjük át egy szitán.
- Vágott fele csiszolt burgonya ék helye és a húslevest. Ha levest főzni sertés, a burgonya kell helyezni után azonnal forró húslevest, és ha használja a marha, majd 30 perc után. Ez úgy történik, hogy forr a burgonyát is, és a levest intenzívebb volt.
- Fél óra múlva adjunk a serpenyőben a második felében a burgonya, kockára vágott, egy sárgarépa és egy hagymát, borsot és a babérlevelet. Sárgarépa és a hagyma is vágjuk kockákra.
- Amikor az összes zöldséget már a pot, sózzuk, nem szabad elfelejteni, hogy mi is káposzta sós.
- Forralás után forraljuk körülbelül 15 percig, és adjunk hozzá a savanyú káposzta. A kész levest, savanyú káposzta is rugalmasak maradnak - ez normális, vagy forr, ami szintén nagyon finom, minden attól függ, jellemzőit nagykövetét.
- Míg a serpenyőben főzött levest jövőben készítsen töltés a serpenyőben. Fat csöpög ki, vyzharki eltávolítani. Adjuk hozzá a felaprított szalma vagy felaprított répát egy durva reszelő, és megsütjük egy kicsit. Mivel cékla készül több sárgarépa hozzá később, 5-7 percig. Az is lehetséges, hogy a rács vagy evőpálcika. Hagyma kockákra vágott, adjunk hozzá céklát, és továbbra sütés, megkeverve.
- A sütés vége hozzáadjuk a paradicsompürét és a paradicsom, egy kicsit mi is a folyamatot. Leves majdnem kész, próbáld ki az íz, sózzuk, ha a só nem elég.
- A forró levest és zazharku hozzá zúzott fokhagymát, hagyja, hogy a levest felforraljuk újra és azonnal vegyük le a tűzről.
- Adj egy kis cékla sört, végül elkapni, és távolítsa el a babérlevelet.
- Tálaláskor tejföllel és gyógynövények.
Ha azt szeretnénk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni leves csirkehússal, akkor nincs semmi különös, és a recept nem sokban különbözik a hagyományos. A csirkehús puha és ezért a készítmény a leves lesz csaknem felére csökkent. A gyors cékla jobb osztani a csirke részekre db. Ha a hús elkezd forrni, várjon 10-15 percet, és feküdt zöldséget. Következő megfelelően jár el a fenti recept, hogyan kell főzni leves hússal.
Főzni leves piros: 7 tipp
És most a választ arra a kérdésre, hogy a leggyakrabban felmerül a főzés során borscs: hogyan kell főzni leves hússal, így nem veszíti el a szép gusztusos színe? A piros szín érhető el paradicsomot vagy répát. Ehhez használja a recept cékla sertés vagy marha borscs recept, és egy kicsit bölcsebb. Miután minden külön-külön. Színes függhet cukorrépa minősége (van olyan fajta, amely megadja a barna szín a levest, nem számít, mennyire keményen próbálja), és hogyan savanyú káposzta. Most megtudhatja, hogyan kell főzni leves répát és savanyú káposzta, azért elvörösödött, és hogyan kell főzni leves friss káposzta, a szín fényes és telített. Felfedi a titkot, a szakácsok, így egy esélyt, hogy hagyja a kapcsolatot.