Forum Moonshiners, otthon borászok és sörfőzdék
Hol és hogyan kell tárolni a bort egy lakást?
Tavaly volt egy nagy szüreti. Csináltunk egy 10 literes üveg bort. A bor kiderült a szép látvány, finom feljegyzései „Isabella”, egy kis kesernyés. A férje félt annyira drága, hogy elhagyja az országot. Hazaszállít és tegye a kamra prihozhey.A, majd úgy döntött, hogy nyaralás veszi, átküldened butylki és csalódás, finom íze eltűnt, és volt egy furcsa íze megszűnt. A férjem azt mondja, hogy nem megfelelően tárolják. Csak azt szeretném tudni, hogyan kell tárolni a házi bort?
Nagy termés, és a desyatilitrovy palackot, mint hogy én nem társult). Mindig tárolja a bort egy üvegedénybe csak, zárt fedél, problémák a változás az ízlés még soha nem volt, talán azért, mert csak annyi, míg a tavasszal).
Az a tény, hogy a bor nem kell tárolni a hűtőben - ez biztos. Ideális esetben, természetesen, ez illik a pincében, de a lakás tárolható. Hagyományos bor hőmérsékleten tároljuk a 10-10 fok. Erős bor hőmérsékleten 14-16 fok. A legnehezebb része ennek a folyamatnak, hogy a hőmérséklet nem lehet stabil, de otthon is nehéz elérni. A tárolási jobb használni üvegekbe sötét üveg. Eltömődés palackok kell a természetes parafa. A bor kell tárolni vízszintes helyzetben.
Egy öltöny vagy hűvös helyen. A lakás jobb, ha nem, ahogy fent már leírtuk, akkor jobb megtartani a bor a pincében. Tűztük éghajlat szekrény, most a probléma a tárolás nem merül fel. Azt tanácsolom!
Írta csillaggal
Tavaly volt egy nagy szüreti. Csináltunk egy 10 literes üveg bort. A bor kiderült a szép látvány, finom feljegyzései „Isabella”, egy kis kesernyés. A férje félt annyira drága, hogy elhagyja az országot. Hazaszállít és tegye a kamra prihozhey.A, majd úgy döntött, hogy nyaralás veszi, átküldened butylki és csalódás, finom íze eltűnt, és volt egy furcsa íze megszűnt. A férjem azt mondja, hogy nem megfelelően tárolják. Csak azt szeretném tudni, hogyan kell tárolni a házi bort?
Saját bor általában tárolja üvegedényben a pincében, ugyanazon a helyen, ahol tárolhatja a burgonya és más zöldségek, így nem fagyasztható, így a hőmérséklet van nulla felett, de nem túl magas. Bor tud állni évekig, és nem rontja az azonos mentett ízét és minden ízét.
Azt is élni egy lakásban, így a pince, ahol a bor általában tárolja. Nem tudom. De azt lehet mondani, hogy ez az én nagy tartani a szokásos bár, pre-öntjük üvegek. Amennyiben a bort egy csomó, akkor azt távolítsa el a szekrényben, mint palackozás kerül nekem egy hosszú idő, és nem romlik. A fő tartályt, amelyben a bor palackozott, legyen tiszta és száraz.
A legjobb, hogy tárolja házi bort egy nagy tartályba, és lehetőleg hűvös helyen, ha nincs pince, majd egy szekrénybe, ahol egy kicsit cool! Annyi bort, nem erjedni, és nem fog jelentősen megerősített!
Tároljuk egy házi készítésű pince hőmérsékleten + 2 ° - + 5 ° C-on Bor kell szorosan eltömődött, így nem szívja magába a szagokat. Lehet, hogy van a szekrényben túl meleg a bor tárolására, vagy egy palack nem volt megfelelően lezárva. Továbbá, a változás az ízét bor, ha nem elég a túléléshez. Van egy pince az üvegekbe állni sok éven át, és az évek során az íze még jobb.
Store bor biztosan jobb, hűvös, sötét helyen (pincében vagy alagsorban, ideális esetben), sötét üvegpalackban vízszintes helyzetben! Tárolási hőmérséklet legyen 10-14 fok!
Hiányában pincében vagy más hűvös, száraz, sötét szoba, szükség van a bor tárolására van a kamrában. A lényeg, hogy volt legalább egy kicsit hűvösebb, mint az utcán, és kevesebb napfény hatol.