Csirke sült burgonyával és póréhagyma - a lényeg - a kulináris blog Olga Baklanova
Ez egy családi étel, ami könnyen átalakítható egy élvezet az egész cég kínál: egy hely az egyik serpenyőben tegye a sütőbe kettő. Fontos, hogy szét az összetevők, hogy azok kialakított egy rétegben, akkor zapekutsya egyenletesen.
összetevők:
- 700 gr. bedryshek csirke vagy a lábak;
- 700 gr. burgonya, hámozott és vágott nagy darab ku;
- 2.5 ts só;
- 2 evőkanál Harissa;
- ½ teáskanál őrölt kömény;
- 4.5 evőkanál olívaolaj;
- 2 szárak póréhagyma, vékony szeletekre vágva;
- héja ½ citrom vagy mész;
- 100 gr. joghurt;
- 1 gerezd fokhagyma, zúzott;
- kapor.
Adjuk hozzá a csirkecomb egy tál burgonyával. Sózzuk, Harissa, kömény és 3 evőkanál olívaolaj és jól keverjük össze. Hagyjuk 30 percig szobahőmérsékleten vagy legfeljebb 8 órán át hűtőszekrényben.
Egy másik tálban keverjük össze póréhagyma, citrom vagy lime héjat, egy csipet sót, és a fennmaradó 1,5 evőkanál olívaolaj. Keverjük.
Melegítsük elő a sütőt 220 ° C.
Spread burgonya és csirke egy tepsibe egy rétegben. Süssük előmelegített sütőben 15 percig.
Tedd a tetején póréhagyma és süssük további 25-30 percig, vagy amíg az összes barnák.
Joghurt, keverjük össze a zúzott fokhagymát, sózzuk ízlés szerint, és frissen őrölt fekete bors, és helyezzük a csirkecomb.
Olga! Kiváló! Valami ilyesmi nagyon tetszett a Nigella Lawson. Csak ő - a lilahagyma negyedévben. És túl - az összes zöldséget nagy darabokra. Felvettem a tavasz, de a keze nem éri el. De most „elérni” - az opció Szeretem azt a tényt, hogy szüksége van egy kis csirke pácolt az olajban. De, mint Naydzhelloy, én is ugyanazt a kérdést: ha van elég ideje, hogy a rászáradt csirke, amíg főtt - vagy pácolás csak, hogy tompítsa, és hogy gyorsítsák fel a főzés? Olya, egy tepsibe kell csomagolni szorosan?
Maria, elegendő időt, a sütő hőmérséklete magas. Spread egy tepsibe kellően szorosan, csirke egyébként csökkentett méretben egy rétegben.