Agave faj hasznos tulajdonságok, szirup és lé
- gyümölcs
- bogyók
- gyógynövények
- termékek
- zöldségek
- dió
- legfontosabb
- gyógynövények
Agave növény ismert, mint a nyersanyag gyártásához tequila. De, sőt, amellett, hogy a termelés az alkohol, akkor használják számos iparágban. Agave szirup, lé, a mag a szár és a levelek széles körben használják a főzéshez és az orvostudomány. A saját nevelésű, ez hozza nem csak esztétikus, hanem praktikus előnyöket.
áttekintés
Agave több mint háromszáz faj. A legjellemzőbb képviselője az amerikai. Egyéb, a legismertebb fajok: a kék agavé, szizál, egyenes, a Queen Victoria, levonni.
Agave egy erősen rövidített szár, levelek húsos tüskék, hosszú szár, amelyen rengeteg virág virágzik. Gyümölcs - kapszula, érlelés helyett virágok. Gyakran a gyümölcs tartják a mag a szár, ami után a vágás a levelek, mint egy ananász.
A kémiai összetétele a mag és a lap myakotiHotya összetétele a növények vizsgált nem teljesen, azt találtuk:
- illékony anyagok;
- vasat;
- foszfor;
- magnézium;
- szaponinok;
- aktív biológiai vegyület;
- vit. C, D, E;
- szerves savak;
- fruktóz.
A jelenléte illékony vegyületek és illóolajok magyarázza a furcsa szaga és íze, amely a agavé levét, és inni belőle.
hasznos tulajdonságai
Amellett, hogy a termelési érték a mexikói (amely növekszik közvetlenül Mexikóban) Agave fontos a bennszülött lakosság. Tehát, az indiánok eszik növények virágok, sült mag és a levelek készülnek ezek lisztet. Sok faj Agave alkalmasak előállítására kötél, kötél, halászháló. Minden fajtákat használják kezelésére kígyómarás és rovarok elleni harc.
Alkalmazása az iparban
Miatt az erejét a szál jön sok fajta agavé nyersanyagként használt gyártásához:
Leggyakrabban erre a célra alkalmas fajták: szizál agávé, Cantal, amerikai, fukreevidnaya, hajtogatott és merev. Ezek teszik szál szizál, heneken, espadin és kenzhut. Ez agave, mint az Egyesült Államok, amely szapogeninek ez gyártásához használt szappan.
Alkalmazás az élelmiszeriparban
A fő területek - a termelés az alkohol és a főzés. Így, a kék agave elkészítéséhez használt tequila. Ehhez, a lé desztilláljuk mag növények desztillációval, 2 - 3-szor. erőssége az italt: 38-55 ̊ ̊. Annak érdekében, hogy kap is használható agávé szirup. Klasszikus tequila 100% elő ezt a zamatos. Egyéb lé (például kukorica) is hozzáadható a gyártó által, de annak köre nem lehet több, mint 49%.
A sötétzöld fajták teszik az italt pulque is tartalmazó alkohol. A különlegessége az elkészítését, hogy megakadályozzák a kialakulását virágok vágással a virágrügyek. A kapott furat 4 - 6 hónap felvette 1000 liter felhalmozott gyümölcslé. És ezen a ponton már kezd vándorolni. Ready ital egyre vár ̊ 4-7 ̊ 10-14 nap, és gyorsan megsavanyodik. Ezért a saját eladási küldeni éretlen.
Agave szirup tartalmaz
90% cukor. Legtöbbjük képviselő fruktóz. Két szempontból az egészségügyi előnyök a termék. Eleinte, az agavé szirup alkalmazása ellenjavallt, mert a magas kalóriatartalmú (
370 kcal). Támogatói másik vélemény azt állítják, hogy agave szirup inulint tartalmaz, és lehet használni a fogyás.
Alkalmazása ültetés
Sok fajtákat használják kerttervezés, kertészet otthon, az üvegházakban termesztett. Virágtartóul létrehozni egy sövény, valamint kombinálva más növények, hogy a terület egy egzotikus fajok.
A házak általában termesztik következő színeket tartalmazza: amerikai, fonalas, Queen Victoria, kék agavé. Ők jól növekednek a beltéri környezetben, válogatós az ellátást, de ritkán okoznak virágok.
orvosi alkalmazások
Gyógyászati tulajdonságait agavé látták az indiánok. Pulp elhagyja őket kezelt sebek, égési sérülések, tályogok. agave juice-t használják eszközként húzza a kígyóméreg a harapás. Erjesztett ital, amely alkoholt, használt problémák esetén az emésztőrendszer.
Köszönhetően gyulladásgátló, fájdalomcsillapító, hashajtó és vízhajtó hatást, a kezelés a agave megengedett:
- betegségek a húgyhólyag;
- székrekedés;
- égések;
- horzsolások;
- neuralgia;
- ízületi gyulladás;
- isiász;
- májbetegség;
- radiculitis és mások.
Az ital bármely fajta normalizálja az anyagcserét, csökkenti a duzzanatot, van egy gyenge vizelethajtó és hashajtó hatása van. Ez az ital lehet főzött otthon, agave szirup vízzel hígítjuk. Ugyanakkor az egészségügyi ellátásokra csökkenni fog.
Ha a levelek a növény bármilyen karaj és az alkoholt, és ad egy üledék 2-3 hét, akkor kap gyógyító tinktúra. Tömöríti hasznos abban az esetben, idegzsába, isiász ellen, zúzódások.
Hígított levet egy arány 1. 20 ital esetén gasztrointesztinális problémák. Ugyanezt a megoldást használjuk abban az esetben, az ízületi betegségek, rátenni borogatást. Meg lehet tartani egy éjszakán át. Ellentétben a tiszta lé, nem ég a bőr felületén.
Igyál ez a növény egy órát vesz igénybe - két étkezés előtt. Jellemzően, 50-70 ml. Ez stimulálja az anyagcserét, kiváltja méregtelenítés, enyhíti a görcsöket a véredények és az izmok.
Az amerikai fajták olyan anyagok, amelyek a farmakológia a hormonok szintézisét. A kínai ipar termel fogamzásgátlók alapján ezeket az anyagokat.
Ellenjavallatok
Nem tud enni virágokat, gyümölcslé és agávé szirup belül itt:
- májbetegség;
- elhízás;
- terhesség
- allergiák;
- hormonális betegségek.
Nem szükséges, hogy az agavé leve gyerekek, még hígítás után. Mivel a fogamzásgátló hatását az bármilyen növény nem ajánlott esetén a tejelválasztást. De mivel a vizelethajtó hatása ne igyon juice vagy szirup, akik vesebetegségben szenved.
Növekszik a hazai
Virág agávé nem túl igényes a fogvatartási körülmények otthon. Lighting inkább mérsékelt, anélkül, hogy a tűző napon. Nyáron, megtartották a T ̊
30 ̊, télen - mintegy 6 ̊ S. mint laza talaj, a rossz anyagokat. Így az ültetésre vehet gyep és a fedőlap rothadó lomb. Hozzáadás a keveréke homok - kapsz egy kiváló talaj erre zamatos. Ügyeljen arra, hogy az alján a tartály vízelvezetés.
Átveszi a mag, gyökér és szár balekok. Az utóbbi azonnal növény a talajban, csak még több homok, mint a felnőtt növények. Utódok vízbeeresztésének, hozzátéve növényi hormonok gyors megjelenésére a gyökerek.
Agave - a növény titokzatos és eredeti. Hasznos tulajdonságai agavé és gyógyító képességei meglehetősen egzotikus számunkra, mint a vizsgált receptek évek óta. Alkalmazása gyógyászati célokra otthoni infúziós, agave szirup vagy pép a levelek, akkor ellenőrizni kell magát az allergiás reakciót.
(Még nem értékelték)