Sigi 1966 Movchan
Több fajta fehér húsú, amelyek különböznek a jellemzőit és életmódját. Ichthyologists Whitefish megkülönböztetett főként a szerkezet a szájban. Ezek három csoportba oszthatók: a felső szája (Whitefish); a száj felőli vége (Omul Tugun, Peled); az alsó száj (Whitefish, marénafélék et al.). Általában, vándormaréna ilyen sajátos jellemzőkkel: egy viszonylag kis száj és kissé lapított oldalirányban törzs, monoton színező (ezüst), sötét hátsó. A tojásokat egy sekély, mint a többi lazac.
Fehérhúsú találhatók a tavak és folyók, a medencék, a Jeges-tenger és az Északi-Atlanti-óceán medencéjében. Legtöbbjük jelentős kereskedelmi értéke.
Ők sikeresen lakott tavak a leningrádi régióban, Fehéroroszország, az Ural és a Kaukázus, valamint Ukrajna és Moldova. Lépések tenyésztési őket az újonnan épített tározók.
Sigi könnyű alkalmazkodni az új feltételekhez.
Whitefish - az egyik legszebb képviselői a fehér húsú, amely azonban a kereskedelmi értéke; a mérete - nem több, mint több mint 40 centiméter.
Megjelenésében hasonlít egy hering - egy oldalirányban összenyomott test és egy lapos vissza. Az alsó állkapocs képest a felső ő láthatóan kint. A háta maréna szürke, kékes színű, fehér hasa, oldala ezüstös. Általánosságban elmondható, hogy a külseje sok variáció létezik, attól függően, hogy az élőhely. Még ugyanazon a földrajzi területen a kifogott halak különböző tavak, észrevehető különbségek - a halak méretét, színárnyalatok száma, a kopoltyú RAKERS, mérleg.
Whitefish találtuk, hogy elsősorban az északi tartományokban, és külföldön - Skandináviában, Finnországban, Skóciában, a Német Demokratikus Köztársaság (Észak), Lengyelország.
Ez - főleg tavi hal, bár megtalálható, például Finnországban és a Botteni-öböl. A tavak, ez a legelterjedtebb a Onega, majd Ladoga, Chud, Pszkov. Találkozott és a litván tavak.
Maréna szereti a hideg vizet, a nettó alsó (főleg homok). Ez - a mély halak (olykor távolságot tart a 35-40 méter mélyen a vízfelszín, bár gyakran emelkedik a felszínre).
Ebből táplálkozik a kis rákok fehér húsú, ami fogyaszt egy nagyon nagy összeg, valamint a férgek, rovarlárvák, puhatestűek. De ő kiirtotta sok halat, valamint a kaviár, ami különösen elpusztítani tüskés pikó.
Fehérhúsú fogott gyorsan romlik. Elad normálisan sózott vagy füstölt és konzerv formában.
Halászó fehérhúsú hazánkban régóta: azt beszélik a történelmi dokumentumok már ötszáz évvel ezelőtt.
Whitefish - koraérett, termékeny haltáp plankton, értékes célpont tenyésztésre. Ezért kísérleteket az akklimatizáció rá vitték letelepítése ezeket a halakat (a megtermékenyített peték) egy tó Karéliában, Leningrád, Novgorod, Szverdlovszk, Cseljabinszk és kalinini régiók, Fehéroroszország, Grúzia.
Különösen termesztik ponty tavak, ami nagyon előnyös, mivel ezáltal növelve a halfogás a 100-150 kg hektáronként.
Cisco - az egyik legfontosabb kereskedelmi halfaj Szibériában és az európai észak hazánk. Most elkapta a folyók Lena és Jenyiszej, majd a Pechora és a Kara.
Ez - egy viszonylag kicsi, kevesebb, mint fél méter hosszú, és a súlya két és fél kiló, értékes halat, ami egy nagyon kövér és tápláló hús.
Ebből táplálkozik elsősorban a rákok cisco, és néhány helyen -, és megsütjük szaga fehérhúsú. Ivarérettséget jön évesen 5 és 10 év (különböző helyeken nem ugyanaz). Az ívás zajlik ősszel minden évben. Abban az ívási cisco emelkedik néha több ezer kilométerre a tengertől, és nem táplálják, ezért fogyni a mozgás során a folyó mentén. Nő gomblyuk 7-től több mint 40 ezer tojást.
Ívás után, a halak azonnal visszatért a tengerbe.
A Bajkál van egy alfaja az Arctic cisco - nagyobb (néha darabonként 7 kilogramm), de lassan növekszik.
Azt is ívik ősszel, lépett a folyóba, a kavicsos talajon, vymetyvaya 15-30 ezer tojást. Kaviár alsó kezdetben ragasztott a földre. Fry a folyóba nem habozik, és gyorsan legördül a tóba. A hímek kisebbek, mint a nőstények.
Catch fehérhúsú kopoltyúhálóval és kerítőhálók, legalábbis - a horgokat. A legjelentősebb fogások az öblök, és az ajkak, itt Omul egész évben előfordul, különböző méretű és korú, de a fogások egyes időszakokban függ a szél, a víz hőmérséklet, sótartalom, és így tovább. D.
Cisco húst nagyra értékelték, különösen füstölt. Az íze - ez az egyik legjobb hal a North.
Bajkál Omul most tenyésztik gyárak. Tehát Bolsherechensky keltetőben a Bajkál-tó harminc éve incubates a tojásokat cisco.
Ezekben az években, akkor inkubáljuk a 8 milliárd tojást.
A különleges hal keltető egység kimenetén cisco lárvák feltölthető a tóra.
Keltetett és megsütjük fehér húsú is küldött más részein is és külföldön - Csehszlovákiában, Anglia, Mongol Népköztársaság rendezésének tavak. Ő hozzászokik a Kárpátokban a tóban Synevir a leningrádi régióban.
Peled lakja tavak és folyók az Ob-medencében. Peled ismert gyors növekedés, a kiváló íz és jó alkalmazkodóképesség az új feltételekhez.
A testét széles; vissza néhány csótány. Kékes színű, a végén a test több fényt; szín - gesztenye barna foltok.
Peled vagy sajt eléri hossza akár két láb, súlya 3-5 kg.
Az első ívás a folyók és tavak melléjük vesznek részt Peled csoportból növekszik a második - főleg a lassan növő Peled. Érett Tojás sárga tojás, amelynek átmérője 1,2-1,5 mm.
Catch Peled kerítőhálókban és kopoltyúhálókról tavaszi időszakban a kilépését a legelők a nyáron - az etetési időszak és az őszi - téli során az ívási távon.
Peled hús nagyon finom. Belőle termelnek konzerv - természetes és a paradicsomszósz.
A közelmúltban végzett kísérleteket letelepedési Peled (kaviár) termesztés, illetve egyéb területeken. Endurance Peled víz hőmérsékletét és oxigéntartalmát, és létrehoz egy nagy lehetőséget erre. Peled egy jó anyag extra leszállás ponty tavak. Egy több éve Volkhovsky halászati hordozza tojásokat a tó Peled Endyr Hanti-Manszijszkban Autonóm Körzet.
A kísérleti telep „Alexandria” (a város fehér templom a kijevi régió) - Nyolc évvel ezelőtt, az első tapasztalatok a letelepítés Peled Ukrajnába készült.
A 60-70 százalékos tojások itt vyklyunulis lárvák. A tapasztalat azt mutatja, hogy a Peled tenyésztési, takarmányozási főleg planktonikus szervezetek ponty növeli a termelékenységet tavak. Peled elérte a pubertás, szült a mély tó. Ezután Peled kezdett tenyésztés „Pusha Voditsa” a halászat, a Kijev melletti, és kiadta a Dnyeper.
Széles körben elterjedt tapasztalat szállítás és a növekvő Peled a különböző földrajzi térségekben. Az előzetes eredmények azt mutatják, hogy Peled könnyen alkalmazkodik az új feltételekhez. Peled és összenőtt a többi halat, mint a ponty. Pond termelékenység egyidejűleg nőtt 100-300 kg hektáronként.
Növekvő Peled részt vesz a Moszkva, Leningrád, Kurszk régióban, Fehéroroszország, Lettország, Moldova, a Kharkiv régióban.
1958-ban, a Dnyeper-ben halászok fogtak ki nem ismertek itt, amíg a hal. Kiderült, hogy ez Peled hosszabb, mint 28 cm, súlya 220 gramm, ami megjelent itt korábban.
Így megerősítést nyert, hogy Peled ezeken a helyeken van kialakítva, és elért egy jelentős méretű. Az új területek növekedési ráta Peled. Ez vált érett gyorsabb, mint otthon - a két évesek.
Ez a legnagyobb képviselője a sig - darabonként 15 kg és körülbelül 72 centiméter hosszú.
Szurkoljon a külső elme különböző vastagságú, horgas orra és a hát alsó részén. A felső állkapocs túlnyúlik, unalmas. Fehérhúsú található a folyók és tavak a North (különösen a területén a Pecsora). A tél jön a tavak a folyók medrében. Ebből táplálkozik gerinctelen kis kagylók, rákok. Élő 15 év vagy több.
Kaviár először kezd feküdt a hetedik életévben. Spawn évente. Állapít 15-135000 tojás. Fehérhúsú spawn a folyók és patakok, jelölt is ívik a tavak. Kaviár neki, ellentétben más fehérhúsú őz, van egy világos krémszínű.
Ízletes hús és a zsír (bár értékes alacsonyabb, mint a hús Peled), tartalmaz maximum 13 százalék zsírt, és a készítéséhez használt kannák. Chira fogás hálók és hálózatok.
A tapasztalat azt bizonyította, hogy a fehérhúsú jól alkalmazkodik az élet a tavakban, szerény tekintetében oxigén körülmények, hőmérséklet, könnyen szállítható. A tavak vándormaréna hírcsatornáiból mélytengeri élőlényekre.
Jelentős érdeklődés, mint lehetséges élelmiszer hal és akklimatizációs objektum képvisel muksun - közel sig (hossza 70-75 cm, súlya 7-8 kg). Azt találtuk, főleg a szibériai folyók.
Catch fehérhúsú hálók és kopoltyúhálókról.
Muksun nagyon ízletes hús és a zsír, ahol akár 9 százalék zsírt. A legtöbb fogás sózzák, de van fagyasztva. Arra használják, hogy a doboz.
Sok az Ural tavak kivonat értékes, ízletes fehér húsú hal - ripus.
Ő költözött ide Ladoga-tó. És akkor megjelent ripus és Ukrajna. Itt ezt az értékes halak költözött uráli ukrán haltenyésztök - által benyújtott sík keltetett tojásokat.
Most, hogy az Urál, hogy pontos legyek - ladozhtsa látható nagy számok, például a tavak, „Alexandria” - kísérleti Intézet bázisán Hidrobiológiai a Tudományos Akadémia, amely már túljutott a természetes ívás a folyó Ros és egyéb víztestek az ország.
Általában ez a hal tökéletesen alkalmazkodik az új feltételekhez. Az Urál, ez fogott olyan jól, hogy úgy érzi, lehet, hogy jobb, mint a saját hazájában. A Ladoga-tó ripus amelyek elsősorban egy jelentős mélységben, és az Urál, ő acclimated különböző tavak - és mély, viszonylag hideg vízzel, és a kisebb, ami sokkal melegebb.
Ripus jól alkalmazkodik a különböző élelmiszer. Az Urál, ő is változott e tekintetben jellegű táplálkozik zooplankton általában, és az Ural tavak, ahol ez az étel nem elég, ripus mozgott zoobentosz - alsó élelmiszer.
A megjelenése hasonlít ripus (mind a mérete és alakja a fej) maréna, amellyel szorosan kapcsolódik: ripus - egy formája fehér húsú. De ez kétszer olyan gyorsan nő, mint a fehérhúsú. A áthelyezték a tó a Szverdlovszk régióban, ahol a feltételek kedvezőek voltak vele, ripus nemcsak vált több gyorsabban növekednek, egyre nagyobbak és háromszor nagyobb termékeny, hanem ezeket az értékes új tulajdonságokkal utódaiknak.
Otthon ripus eléri az ivarérettséget 3-4 év; az Urál, ő lesz ivarérett még a második életévben. Ívik ősszel. Egyik nyáron ripus nőhet a tojás asztal súlya - 80 gramm. A harmadik életévben, ez eléri a 300 grammot.
Fogás ripus előnyösen rögzített hálók nagy yacheyami. Ripus alkalmas termesztésre tavak és akklimatizáció a tározókban.
hibrid ripus fehérhúsú most jelenik meg, hogy a nő kétszer olyan gyorsan ripus.
Szibériai maréna fontos kereskedelmi értéke. Horgászat főleg által kerítőhálókban és hálózatok tavasszal és ősszel utazás. A fogás nem sózott vagy fagyasztott.
Sig-ludoga
* (A nevet adni, mert ludoga ívik a Ludas (kő, homok, víz alatti hegygerinc).)
Tiszta tó fehérhúsú, soha előforduló folyók ludoga. Ez a hal egy kis, nagyon kúpos elülső fej és kiálló felső állkapocs található tavak Ladoga és Onyega.
Ludoga - nem túl nagy vándormaréna súlya 1 - 2 kg és a test hossza 40 cm. Ő él a nagy mélységben. Ebből táplálkozik a rovarok, kagylók és kis halak. Ez eléri az ivarérettséget 4 - 5. év. Ívik ősszel a kavicsos talajon, mélységben 2-10 méter, amivel 15-40000 tojás.
Ludoga fogások fehér húsú egyike az első helyen. Ladoga a Volkhov ludoga nevelt keltetőben. Sig-ludoga hozzászokik tó Sevan, amely gyorsabban növekszik, mint otthon.
Volkhov fehérhúsú
Ez lakója Ladoga-tó, más néven sigolovom, az úgynevezett „Volkhov”, mert megy kapsz a folyó Volkhov.
Ez jellemzi a nagy, hosszúkás fej egy vastag homlokát; hosszúkás test, púpos. Úgy is nevezik, fehér maréna, hiszen könnyebb minden más fehérhúsú. Sigolov - az egyik legnagyobb fehér húsú, néha tömege pedig a 4 - 5 kg.
A kedvenc a hollétéről - közel a homokos alján. Összehasonlítva más fehérhúsú könnyebben alkalmazkodik jelentősen melegítjük vizeken a nyáron, és ezért él kisebb mélységben.
Még 90 évvel ezelőtt végzett kísérleteket a letelepedési fiatal Volkhov fehérhúsú tó Seliger, arra engedtek következtetni, számíthatnak sikerre. Volkhov fehérhúsú is hozzászokik a tó Sevan, ami jól érzi magát, és elér egy nagy méretű. A keltetők Sevan fehérhúsú megtermékenyített tojást szállítják más részein az ország, különösen az Ural.