menü rawfoodist
- Ez elsősorban a friss zöldségek és gyümölcsök a szezonban, vagy azok, amelyek hosszú ideig tárolt pincében vagy hűtőszekrényben.
- Gabona. A keverék fehér és barna rizs. Étkezési és korpa.
- Hüvelyesek. Bab, szójabab, lencse, csicseriborsó, borsó.
- Dió. Mogyoró, dió, mandula, kesudió. Mogyoróvaj.
- Magok. Tök, len, szezám és napraforgómag.
- Tej. Nem pasztőrözött tehéntejből készül. Kókusztej.
- Növényi olaj. Extra szűz olívaolaj.
- Ehető algák.
- Természetes édesítőszerek. Méz és juharszirup.
- Csokoládé. kakaóvaj és a kakaóport.
- Fűszerek. Friss fűszernövények - kapor, petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, hagyma.
- Tengeri só. Himalája só.
- Szójapaszta.
- Élesztő pehely.
Evés előtt magvak és diófélék nyers foodists ázni őket legalább két órán át, előnyösen egy éjszakán át. Ezt annak érdekében, hogy megerősítse a belső energiája magvak és diófélék. Ez megköveteli a nedvesség (mielőtt a magokat áztatjuk, túl, leszállás). Ez különösen igaz a lenmag, hogy van egy nagyon kemény külső héj.
Nyers foodists készíteni rizst? Rice ivás előtt áztatjuk, majd több vizeken. Ezután helyezzük egy edénybe töltött hideg vízzel, és az arány 1: 1. Keverjük, felforraljuk. Ezt követően, a bankot a rizs ki a hőt, és hagyjuk a rizst 20 percig duzzadni. Ha egy táblázat az ábrán, akkor add mazsola, dió, méz, fahéj, vagy szelet friss alma.
A búzapehely szintén nem főzzük. Elég nekik evés előtt ázni egy darabig a meleg vízben.
Vegetáriánusok fogyasztanak tejet formájában nem főtt. Különösen előnyösek a kókusztej. Az áztatott mandula és tökmag, zúzott egy turmixgép vízzel készítsünk egészséges ital, hasonló azon tulajdonsága, hogy a tejet.
Bab és a lencse gazdag fehérjében. Lencse áztatott használat előtt csak 20 perc.
Hínár egy jó alternatíva a halak és más tengeri állatok. Áztatott hínár hozzáadjuk a friss zöldség saláták és levesek.
A só használata ajánlott tengeri vagy Himalája. Ők már nem tartalmaz ásványi anyagok szükségesek a szervezet.
Konyhai eszközök szükségesek nyers foodists.
- Szüksége van egy nagy vágódeszkát. Tehát hogyan lehet csökkenteni a zöldség, gyümölcs, dió és más élelmiszerek praktikus nagy vágódeszkát.
- Kés: nagy kés; kés peeling zöldségek és gyümölcsök; Egy kis késsel.
- Blender.
- Facsaró.
- Dryer (víztelenítő) - egység hasonló a kemence, ahol főzési hőmérsékleten történik nem magasabb, mint 40 fok. A szárító egy lassú víz elpárolgását a termék, de teljes mértékben megmarad vitaminok és enzimeket, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi test egy tápláló étrendet.
vegetáriánus kenyér
200 g liszt korpa
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só himalájai
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Csipet tengeri só
Egy mély tálba, öntsük hozzá a lisztet. Add sütőpor, őrölt tengeri só és keverje össze a lisztet. Öntsük lisztet olívaolaj és a víz. Add kakukkfű, és keverjük össze az összes termék lassú kézmozdulatokkal.
Vizsgálatok amelyben sütőport adunk hozzá, akkor nem szükséges keverni kemény és hosszú. Spread egy vékony réteg tésztát egy tepsibe borított sütőpapírral. Megszórjuk a tésztát magokat. Tedd a tésztát a szárító néhány óráig vagy még tovább. Ez attól függ, hogy milyen kenyeret szeretne íze keksz vagy a chips.
kukorica leves
500 ml mandula tej
300 gramm friss kukorica mag
1 gerezd fokhagyma
néhány napon szárított paradicsom
1 teáskanál szezámolaj
1 evőkanál szója paszta
½ teáskanál római kömény
csipet tengeri só vagy himalájai
Minden a fenti termékek kerülnek a turmixgépben és őrölni. Egy turmixgépben öntsön egy kis mandula tej és fokozatosan adja hozzá. A következetesség a levest kéne krémes. Ezután adjuk hozzá a következő további termékeket a kehely:
1 hagyma tisztítottuk
1 pirospaprika (kockákra vágott)
Beat leves turmixgépben simára.
mandula tej
200 g mandula áztatott
600 ml vizet (előnyösen egy rugó)
2 áztatott tamarind
Minden termék teszünk egy turmixgép, és a keveréket, amíg homogén ital. Mandula tej különösen hasznos a reggel.
mogyorós sajt
200 gramm áztatott kesudió
extra szűz olívaolaj
Minden termék szóló turmixgépben és keverék, amíg sima konzisztenciájú.
Eper mártott csokoládé
100 gramm kakaópor
50 gramm kakaóvaj
A kakaóvaj feloldódni vízfürdőben. Add kakaóport és gyúrjuk tömeget. Add méz. Az így kapott masszát mártott eperrel és kenjük egy tál.
Ahelyett, hogy a méz lehet használni a recept, mint édesítőszer szirup vagy juharszirup származó agavé. De ugyanakkor meg kell jegyeznünk, hogy azok jobban vízszerű, és kap egy csomó lesz csatorna távol a bogyók.