A teljes igazságot kuvasz - Termékek - thinspo - vékony inspiráció közösség

Lika

• 
• használó
• 18 álláshely

• Saját magassága: 160
• Saját tömeg: 38

Nos, a nyári melegben hideg ital kuvasz, hogy frissítő, élénkítő és ... csak az a kérdés merül fel, hogy ez a sört? .? Hasznos, ha a termékeket értékesítik hordó és palack? Mi olyan különleges sört, és igaz, hogy nem tud inni, és vezetni?

Honnan jött származik?
Kvasz - natív szláv italt, ő ismert, több ezer éve. Körülbelül kuvasz beszélve a régi évkönyvek, és a receptek nemzedékről nemzedékre. Minden régió és település saját márkás receptek kuvasz. Mit gondolsz, mi teszi kuvasz? .? S kenyeret, és a válasz nem egészen igaza -, mert a sört elő szinte minden kapható termékek.

Tisztelt berkenye és a cukorrépa kuvasz, cloudberry és málna, eper és borbolya. A kuvasz volt alma és körte, áfonya és ribizli, de ez még nem minden. Talán egy vastag sört menta és a fahéj sört hash, napi, gyömbér, fehér vagy piros ribiszke sört sört a levelek, sőt izlandi moha # 33;

Egy recept kuvasz úgynevezett „savanyú leves”, és két féle főzött maláta hozzáadásával élesztő, hajdina liszt, vízzel hígítjuk egy speciális arányban. Sajnos a modern városokban az ilyen italokat nem valószínű, hogy találkozunk a recept kuvasz kuvasz volt - ez történt ipari és otthon, erjesztő tartályt és a bankok.

tulajdonságok kuvasz
Sajátos összetételének, kuvasz tökéletesen oltja a szomjat, sőt kitölti a hőleadást, növeli a tevékenység és erőt ad munkát, aktiválja az emésztési folyamatot, ami jobb étvágy, ez is segíti az emésztést a zsír és húsételek, helyreállítja az egyensúlyt a folyadék és sók testet.

Kvasz tartalmaz elegendő nyomelemek és vitaminok, különösen ez gazdag B-vitamin keletkezése miatt a szerves savak fermentáció alatt, kuvasz képes stimulálni a gyomor savasságának, és ez nagyon hasznos, ha alkalmazzák atrófiás gasztritisz csökkenő gyomor szekréció. A kuvasz sok C-vitamin, valamint a régi Oroszországban is használták, mint gyógyítja skorbut és az általános kimerültség.

Keletkezése miatt a folyamat tejsavas fermentáció, és néhány más savval, kuvasz amikor megjelent a bélbe van hatása hasonló kefir és aludttej, elpusztítja a káros növények, megtartva hasznos. Így, kuvasz - nagy megelőzése bél rendellenességek és dysbiosis.

És vannak arra utaló jelek az ősi kéziratok kuvasz erősödött férfi potencia, különleges recept kuvasz adta a fiatal férfiak esküvő napján, hogy azok szállíthatják az egészséges utódok. Sajnos, a recept már megmarad, de a legvalószínűbb, akkor bármilyen jó minőségű sört, mert gazdag vitaminokban és tápanyagot, ami nagyon fontos a szenvedélyes éjszakát.

Bármi mást kuvasz?

Korábban Oroszország tartották a gazdagság jele édes változatát kuvasz mézzel és mazsolával, ez volt az ital, a gazdagok, a szegények is ivott sima vagy cukorrépa kuvasz. Korábban kuvasz ital egész évben, a változó receptek az évszaknak megfelelően és a rendelkezésre álló termékek. És nagyböjt idején ez az ital volt az egyik módja, hogy támogatják az immunrendszert és az erőt, valamint egy égő és egy vekni fekete kenyeret. Most ezeket a finom diéta szinte senki megjegyzi, bár vékony emberek szlávok között sokan voltak.

Manapság kuvasz hagyományosan nyári ital, de még ma is nem elvesztette az értékét - a tudósok szerint, mert a magas kalcium tartalma erősíti a fogzománcot, valamint táplálja, és kevés kalóriát, így fel lehet használni a diéta. Tartalmazza a kuvasz élesztő segítségével a kezelés gennyes pattanások a bőrön, a pattanások és kelések, gennyes hörghurut, érelmeszesedés a nagy hajókat.

Ezen kívül egy sört házilag természetes termékek hatékonyan lehet használni a haj növekedését és erősíti annak szerkezetét, kuvasz kell öblíteni hajat mosás után.

Kioldódni ellenjavallt

Mindezek ellenére a pozitív aspektusait kuvasz, akkor is van néhány negatív aspektusait. Kvasz miatt az aktív tejsav és a gyümölcssavak nem alkalmazható emberek számára giperatsidnym gyomorhurut és a peptikus fekélybetegség, még elengedés - ez válthatnak súlyosbodását, okozhatnak gyomorégést és rossz közérzet.

Kvasz is ellenjavallt rákos betegek és a problémák a máj és az epe írásokat, kövek az epehólyagban. Óvatosan kell venni betegségek a vesék és a vesekő. Kvasz erjesztik a bélben, és kényelmetlenséget okozhat az emésztést a emberek bélbetegség, colitis és enteritis.

Kvasz lehetetlen allergiás reakciók, amikor az élesztő, magvak, különösen a zab, coeliakia, és a reakciók alkohol. Bár az alkohol kuvasz tartalmaz nagyon kevés, legyen óvatos a fogyasztás.

Továbbá, ne igyon sört a kerék - gondja lehet a közlekedési rendőrök, különösen a hazai ital fogyasztás.

Kvasz terhes nők és gyermekek
A terhesség alatt, szoptatás és év alatti gyermekek 3-5 éves kuvasz nem ajánlott, vagy fogyasztás szükséges élesen korlátozzák - lehet inni nem több, mint egy pohár házi kuvasz naponta. Ne igyon palackos koncentrátumok lopásról. Ez annak köszönhető, hogy az a tény, hogy egyes fajták kvas alkohol dózis-ra emeljük 1,5%, és a két liter kuvasz ennek egyenlő lesz egy üveg világos sör.

Természetesen vannak fajták kvas nélkül kapott alkoholos erjedés, de okozhat hasi vadság és laza széklet, hogy a terhesség alatt és a gyermekkori is, nem egy pozitív dolog. Továbbá, kuvasz folyadékretenciót okozhat és ödéma.

Kvasz, amely eladta hordóból
Nem minden modern háziasszonyok tudják, hogyan kell tenni magukat kuvasz vagy nincs ideje erre. Majd veszünk egy sört csapolt származó hordókat vagy hordók az utcákon. Ha vásárol ilyen kuvasz kell érteniük, hogy ez egy komoly dolog - az a kérdés, „élénkségét” a termék kell meghatározni. Ha azonban akkor koncentrálni - íz és az előnyök megkérdőjelezhető.

Először is, mielőtt vásárolni, ellenőrizze a palackozás dátumát, és az, hogy minden tanúsítvány, kérdezze, hogy milyen gyakran kell tisztítani a hordó. Élettartam töltött hordó - nem több, mint három nap, és ha vásárol egy sört hidegen kell, egyébként nem élő termék, hanem egy közönséges kuvasz limonádé hígított por, vagy már lejárt.

palackozott kvász
Természetesen ez csak Brew úgynevezett feltételesen természetes termék. Ha vásárolni kell figyelni, hogy az ilyen dolgok:

• igazi kuvasz lehet sáros, és képes üledék alján az üveg,
• igazi kuvasz nem tárolják hosszabb ideig, van egy rövid ideig eltartható,
• Olvassa el és értse a készítmény - meg kell cukor, élesztő, maláta és a víz.
• a címkén keresnek egy jel, hogy a termék az erjesztéssel nyert.
• Meg kell riasztani, hogy olyan italt, gáz, vagy egy olyan jelzést, hogy a készített ital koncentrátumok kuvasz. A gyártása élő kuvasz koncentrátumok nem használják. Minél több része a címke a betű, a távolabb hasznosságát ezt az italt limonádé kuvasz. Az ilyen ital egyáltalán megkérdőjelezhető.

Főzni kuvasz otthon

Ez a lehető legtöbbet hozza ki a kuvasz, kérjük, használja a receptet és főzni ezt az ősi szláv italt otthon.

Víz - 8 liter,
Friss élesztő - 60 gramm,
Cukor - 1 csésze,
Rye (Borodino) kenyér - 500-700 gramm,
.?zyum.
előállítás:

Kenyér szeletekre vágva, szárítva barna szín a sütőben (a sötétebb lesz kekszet, a sötétebb szín sört). Szárítsuk a kenyeret a maximális hőmérséklet, de nem perezharte egyébként íze keserű sört.

Forraljuk fel a vizet egy nagy zománcozott fazékba, kapcsolja ki a hőt, megszórjuk a cukorral, és adja meg a kekszet. Cool. Amíg a víz kézmeleg. Scoop kis vizet, oldjuk fel és öntsük élesztő keverék vissza a serpenyőbe, keverjük.

Undergirding a serpenyőben háló, szövet, hogy vándorol kuvasz 1,5 nap. Lejárta után törzs sört, adjunk hozzá cukrot, ha szükséges. Öntsük üvegekbe kuvasz, dobjon egy marék mazsola az egyes (kuvasz kiegészítésként karbonátok). Banks fedezi a csészealj, és tedd a hűtőbe egy napra. Öntsük a sört új kannák szitán, megakadályozva üledék belépő, tedd mazsolát kuvasz ital és tartsuk hűtőszekrényben. Kvasz kész # 33;