A kisvállalkozások hogyan kell megnyitni fagyizó
Ha úgy dönt, hogy vásárolni fagylalt, meg kell navigálni körül, hogy mennyi pénzt költenek a nyitó egy ilyen intézmény. Amint azt már említettük, a szervezet a termelés és értékesítés fagylalt nem igényel jelentős beruházást. A legtöbb költségvetési lehetőség kerül 600-700 ezer. Rubelt. Ha építünk egy tekintélyes létesítmény, a beszerzési drága berendezéseket, töltheti bárhol 2,5 millió. Rubelt, és a fenti (jó meg a berendezés költsége mintegy 2 millió. Rubelt). A megtérülési idő az ilyen intézmények között másfél-két év, amely vállalja, elég jól.
Megnyitásához fagylaltozó szükséges tér 50 nm Optimális elrendezés tekinthető bevásárlóközpontok, ahol az emberek nem megy csak, hogy néhány vásárlások, hanem pihenni. fagyizó személyzet általában 15-20 ember, köztük a vezérigazgató, könyvelő, mérnök karbantartási és javítási szolgáltatások, menedzserek, stb Kívánatos, hogy minden alkalmazott előtt bérelt képzett.
Mint minden intézmény vendéglátóipari termékek előállítására folyamatos ellenőrzést tesz szükségessé a minőségi összes hozzávalót. Top íz összetevőket általában vásárolt az európai cégek, kiderül, nem is olyan olcsó, de a termékek megfelelnek a legmagasabb követelményeknek. Berendezés fagylaltozók leggyakrabban importált előnyben kioltja olasz gyártók. Hűtőszekrények megvásárolhatók a helyi termelők. Lose a tervezés és ergonómia, de a hideg tartotta jobb, mint a keleti és nyugati társaik.
Most tekintetében a vásárlás a kész fagyizó. Tekintettel a jó a kereslet az ilyen közétkeztetés, vásárlás fagyizó nagyon nehéz. Kínálja a piacon egy kicsit. A szakértők szerint az érték felvillanyozott fagyizó körül 260.000. Dollár. Ezért a megmaradt igazi javaslatokat vásárlására kész üzleti ajánlat franchisors. Ha Ön rendelkezik szerény pénzügyi eszközök, a szervezet kis üzleti franchise a legoptimálisabb változatot az Ön számára. A főbb szereplők a franchise piac területén megkezdik a kávézó két nagy cégek, „Baskin Robbins” és a „Mia Dolce Julia”.
„Baskin-Robbins” A vállalat a franchise átfogó segítséget a szervezet az üzleti és a következőket tartalmazza:
Feltételeit, a franchise program "Mia Dolce Julia". A javasolt csomag tartalmazza a franchise:
- a jogot, hogy a márkanév „Mia Dolce Julia”;
- megfogalmazásában a kilépő - megbízásából a franchise készül építészeti és tervezési döntések, valamint a feladatmeghatározás a fejlesztési projekt értékesítés helyén;
- berendezések beszerzésére elején az értékesítés helyén - a franchise tudja, hogy a berendezést a vezető európai gyártó csökkentett áron;
- Nyersanyag- és tartozékok - a franchise-a lehetőséget, hogy vásárolni kedvezményes áron az összetevők elkészítéséhez szükséges a fagylaltot, valamint a kiegészítők, díszített stilus „Mia Dolce Julia”;
- képzés - ott podgotovkaupravlenchesky, ipari személyi összhangban magatartási normák hatékony vállalat „Mia Dolce Julia”.
Franchise kapnak a három lehetőség közül csatlakoznak a hálózathoz fagyizókkal „Mia Dolce Julia”