Cukorrépa tetejét - felkészülés a téli, savanyú répa levelei és videó

Cékla nem sokat változott ősidők óta, amikor elkezdett enni. Csak az étel része volt a talaj, a gyökerek gyógyítók használni. Csak akkor vált édes gyökérzöldség, amely nélkül a főzés lehetetlen. A cékla zöldje gyakran tele komposzt halmokat. Azonban azok a hatóanyagok és tápanyagok vershoks több mint répa fejét. Hogyan készüljünk fel a téli cukorrépa tetejét - segítséget tanácsot tapasztalt szakácsok.

Előnyök a cukorrépa tetejét

A kutatók megállapították, hogy a cukorrépa felsők egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. Rendszeres fogyasztása zöld segít enyhíteni a betegek állapota:

diabétesz;
kapcsolatos betegségek hiánya hemoglobin a vérben;
szív- és érrendszeri problémák;
problémák anyagcsere
gyomor-bél;
a tumor képződmények;
szklerotikus megnyilvánulásai, betegségek figyelem és a memória.

Egy ilyen széles körű hatása van a szervezetben cukorrépa tetejét köszönheti összetételét. De ez is csak a fiatal ép lamina a levélnyél. Az életkor előrehaladtával, a szálak válnak merev, és hasznos anyagok bejutnak a gyökér. Aratás répa levelek, termesztett ágyukban. Télen mindig lesz egy hasznos termék.

E-vitamin és nyomelemek, kénytelenek vagyunk használni a levelek, mint megelőző szerként sclerosis. Jelen jódot és kobaltot segít megőrizni a memória és figyelem még idős korban. Megnövekedett elaszticitása az edény faláról, vérzés megelőzhető. A betain van jelen a levelek segít feloldani a koleszterin plakkok a falakon az erek. A folsav javítja az agyi aktivitást, a vér, az anyagcserét.

Vitamin U lassítja az öregedési folyamatot, és jótékony hatással van az emésztőrendszerre, elősegíti a gyógyulást a fekélyek és gyomorhurut. A főzet friss és szárított levelek, a rendszeres böjtölés elősegíti lágy széklet. Azt találtuk, hogy a perspektíva használni répa levelek gyökérzöldségek a rák elleni küzdelemben.

Hasznos látás, bőrbetegségek orvos, orvosság fejfájás és őre a máj tekinthető cukorrépa tetejét gyógyítók.

Azonban, ha nem tudja használni a céklát kezelésére belső szervek áramló akut gyulladás vagy problémák laza széklet.

Hogyan készüljünk cukorrépa tetejét a téli

Mert üres választani csak a fiatal levelek levélnyél. Őrizze készletekből télen is formában:

szárított gyógynövények;
savanyú káposzta;
fagyasztás
pácolás cukorrépa levelek;
konzervipar számára.

Tudni kell, hogy a hőkezelés csökkenti a készítmény a tápanyagok, részben elpusztítja a komplex szerves vegyületek. Ezért alkalmazása gyógyszerként megőrzése nélkül hőkezelés jobb. Azonban az a konzerv üres rendszeresen pótolni a hiányzó szükséges elemek télen. Az ötlet, hogy a bioélelmiszerek termékek konyhakerti fog egészség, majd adjunk hozzá ereje, hogy a tulajdonosok az ősz folyamán üres.

Száraz levelek és levélnyél a cukorrépa után a lehető előtti csiszolás minden rendelkezésre álló eszközzel. Mivel illóolajok lap egység tartalmaz egy kis mennyiségű, szárítás végezhető terjedő hőmérsékleten 60. A árnyékok, sütők, dehidratálószereket, intenzív szellőztetés - minden módszer jó, kivéve a szárítási a napon. Használjon száraz fűszernövények lehet gyógyászati és étkezési célokra.

Készítsünk répa levelek télen a fagylalt termék még könnyebb. I mossuk és jól szárított lapot levélnyél apróra vágott és lefektetett egy kis eldobható részei a műanyag zacskók. Fontos, hogy tartsa a munkadarabot csak a fagyasztóban alacsony hőmérsékleten. Miután felengedett zöld felsők új fagyasztott elveszti jótékony tulajdonságait. Szagát az aroma leves friss fagyasztott zöldek szükségképpen szomszédok.

Megőrzése „ötperces” fogja az összes vitamint a zöld tetejét. Aratott felsők csíkokra vágva, és felöntjük hideg sós vízben. Miután a forraljuk főzés 5 percig folytattuk. A kapott masszát öntött forró sterilizált üvegekbe, tekercs, kifordítjuk és lehűtjük takaró alatt több órán át. Tartott egy ilyen munkadarab hideg helyen. Használt összetevőként az első és a második tanfolyamok.

Pácolás lapok történik teljesen használata nélkül ecetet. Az intézkedés alapján a só meleg helyen néhány napig fermentációs terméket. Így megőrizze és növelje a hasznos anyagok. Ecetes cékla használják, mint egy külön edénybe, és komponenseként összetett saláták.

Amikor pácolás cukorrépa tetejét elválasztjuk lemez a levélnyél. Ebben a szabvány előállítására lé segítségével minden hagyományos fűszerek, cukrok, só, és az ecetsav. A dobozokat külön elhelyezhető szárak és aprított vagy hengerelt egy csőbe levelek. Pácolás különbség az, hogy kétszer levélnyél töltődnek fel először forró vízzel, és a második - alapján a kialakult vízben főtt lé pác.

Leves van felforraljuk, kondenzált, hogy a víz pác előkészített és töltjük a jar. De a bank sterilizáljuk 15 percig. Ezt követően, hozzá az ecetet and roll és a levélnyél és a levelek. Levélnyél alatt tartott kabátot, de elhagyja a hideg levegő, fejjel lefelé. Store ilyen üres lehet szobahőmérsékleten.

Továbbá, cukorrépa tetejét nemesített hozzátéve tojásait a fűszer torma és a fokhagymát. A gyümölcs snack étel. Gyakran háziasszonyok teszi levesek salátaöntetek, beleértve a párolt zöldségeket és a felsők. Az ilyen előgyártmány hőkezelés után lehet környezeti körülmények között tároljuk. De a legjobb az lenne, hogy tisztítsák meg a flakont, hűvös helyen sötétített.

Mentse az ajándékokat a nyári és a gyümölcsét a munkaerő felhasználásra télen, így egy család az egészséges élelmiszerek egész évben.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő