Túró fel Povarenkov - receptek domovesta
Cook a recept nevét nem ismert gasztronómiai portál, és abban az időben a szakács fordult egy asszisztens. Az a tény, hogy ezek a főtt feleségem és én segítettem neki. Itt osztom benézett séf receptje.
Ilyen az én másik felét szakácsok gyakran és mindig félelmetes ízletes. Recept az egyszerű, de célszerű készíteni ezeket stryapushek vonja bárki más. Ez gyorsabb lesz.
A tésztához:
Curd - 2 csomag (400-500 g)
Cukor - 1 csésze
Tojás - 5 db.
Savanyú - 200 g
Soda -. 1 tk
Flour - a tészta konzisztenciájának (álljanak rendelkezésre, legalább 1 kg)
A sütéshez:
Élelmiszer zsír (növényi zsír) - 1 csomag
Növényi olaj - rendelkezésre álló 1 liter
Pörkölt egy vastag falú
A tágas tálban alaposan dörzsölje a túrót a cukorral.
Alaposan gyúrjuk minden, sypem szóda (nem eloltani, a túró és tejföl elegendő sav), tedd krém
Keverjük, amíg egyenletes. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
Ez egy fontos pillanat. A tészta ne legyen folyadék (ha nehéz kezelni on) vagy vastag (felesleggel liszt elveszíti sok íz). Ne felejtsük el, hogy a gyártási Kalachikov lisztet hozzá. A következetesség kell lenniük a
Az asztalon vagy egy speciális serpenyőben öntsünk egy csomó lisztet és tésztát is alkotnak kolbász.
Kolbász vágjuk szeletekre, és farag ki felfelé darab. Erősen, hogy ne próbálja meg, hogy a termékek egy szép toroid. Ha sütés jelentősen fel megnő a térfogata, és szinte minden hibát simítjuk.
A pan fel étolaj öntsünk csésze növényi olaj, sütőzsír melegszik a magas hő, elterjedt a munkadarab és megsütjük.
Úgy néz ki, mint az alsó kezd sütni, megváltoztatás mindegyik külön-külön Kalachik
és szinte azonnal, amint felfelé pirított, távolítsa el őket egy lyukas kanállal, és adja ki a lemezt. Mivel minden elkészített sült előforma szükséges szakadó olajteknő. Szükséges, hogy mindig lebegett, nem érnek az alján.
A termékek mennyisége kapott elég sok Kalachikov. Két nagy edények jó ló.
Ha ez a sok lehetőség van, hogy csökkentse a az összes hozzávalót fele az Ön számára. Ezután a főzési idő csökken. Az egész főzet elvitt minket, pontosan egy óra. A feleség volt elfoglalva a tésztát, én pörkölés. Ha egyedül csinálni, a főzési idő növeli mintegy felét.
Tálaláskor sajtot akár tea, meghintjük porcukorral.
Friss fel különösen ízletes, hanem egy pár nap, hogy nem állott. Tartsd őket lehet a hűtőben egy zárt tartályban.
De ha nem számíthat arra, hogy enni több gyors, akkor összecsomagolni sajt műanyag zacskóba, és tegye a fagyasztóba. És akkor, hogy szükség esetén a kívánt részeket és melegítés a mikrohullámú sütőben. Fel lesz gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a frissen sült.
Kapcsolódó hírek: